芹菜是大衆化的菜,四季都有賣的,芹菜營養十分豐富,其中蛋白質以及鐵的含量較高,對人體健康十分有益。
需要食材:
芹菜莖200g,粉條50g,胡蘿蔔(輔料)20g,無鹽蝦皮(輔料)适量,花生油(輔料)15ml,鹽(輔料)少量,醬油(輔料)10ml,大蒜(輔料)10g
做法步驟:
1.準備食材:粉條提前用溫水泡軟
2.熱鍋放油,放入蒜末爆出香味
3.放入芹菜翻炒幾下
4.放入粉條翻炒幾下
5.放入醬油,再放入胡蘿蔔翻炒幾下
6.放入蝦皮和少許鹽炒勻即可
7.味道好極了
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