現如今,日本鐵壺已經穩穩占據了中國茶具市場,鐵壺作為一個煮水器物,早已被大衆所接受,并運用于日常,成為習慣。不可否認,鐵壺的确有軟化水質的效能,煮出的水用于泡茶也的确能夠提升茶水的質量,增強喝茶質量。
當然,現在也有不少人反應說,喝鐵壺煮的水會有腐鏽的味道。恩,我這麼來說吧,之所以會造成這種原因是因為用壺人沒有做好鐵壺的保養工作和日常的除鏽養護。
因為真正的日本鐵壺是純手工制成,其制作材質是生鐵,總所周知,當生鐵于水接觸後,會自然生鏽。這是自然發展規律無可避免,但是隻要我們做好了鐵壺的日常除鏽工作,就可以避免再喝到有腐鏽味道的水了。
恩,筆偏了。言歸主題。一個真正有魅力的鐵壺,應該是什麼樣子的?
一個真正有魅力的鐵壺,首先應該具備的是外形,一個精緻、深沉帶有歲月感、恰到好處的觸感,滿足用壺人的視覺和觸覺的兩大感官的享受。然而這些感官的享受都依賴于精湛的手工技藝和源材質。
畢竟在中國這個大市場下,已經存在了大批量的機制鐵壺,這完全抹去了鐵壺真正存在的價值。使得鐵壺失去了其獨一性這一特征,也讓其幾乎不存在任何收藏價值。所以在這種大環境下,日本手工鐵壺顯得尤其珍貴。
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