小龍蝦價格網依據前兩年的小龍蝦行情不難推斷出，三年後(2021年)的小龍蝦養殖端還是具有前景的，但需要結合未來每一年的行情變化做出調整與優化。三年後龍蝦市場将不斷成熟，市場将：

一、 市場趨于飽和，養殖端技術化、集約化

截止2017年初，全國小龍蝦養殖面積已經達到900萬畝，即便是這樣2017年小龍蝦缺口還是巨大的。随着2017年小龍蝦狂熱的持續、價格持續走高以及長時間缺貨狀态的保持，大大提升了養殖端的熱情。預計2017年底到2018年初，全國小龍蝦養殖面積會爆發式增長，這種狀态會持續到未來的2-3年。

未來3-5年會是小龍蝦養殖爆發增長階段。随着養殖面積的增加、養殖經驗積累與養殖技術的成熟，小龍蝦産量會成倍增加，小龍蝦市場需求量也将逐漸趨于飽和。導緻小龍蝦供求平衡甚至出現供大于求，此時小龍蝦價格将下跌，養殖面積會縮小一部分。

預計5年之後，養殖端經曆了爆發式增長後逐漸趨于飽和，要生存下去就要往技術型、科研型發展。進一步挖掘小龍蝦市場潛在價值，小衆化的養殖将會被大型養殖企業以及合作社兼并或協調發展，類似目前的農村土地集約化。

二、養殖成本趨高，養殖技術複雜化

随着未來3-5年養殖面積的增加，可供養殖小龍蝦的土地越來越少，這必然導緻地租租金的上漲。随着社會發展，人力成本、養殖成本都會逐年增加。随着各項成本的增加就會壓縮養殖端産生的利潤，這就要求養殖者掌握更好的養殖技術，減少疾病發生，提高畝産量。

另一方面随着養殖周期增加、養殖環境惡化，這就需要更好的養殖技術及更加豐富的養殖經驗來支撐。

三、品牌意識越來越重要

随着養殖小龍蝦區域及産量越來越多，這時候需要樹立自己的品牌以及區域地理标識，這樣才能在市場中占有一席之地，從而獲得消費者的認可。正如當前陽澄湖大閘蟹一樣，未來肯定會出現類似的地域品牌小龍蝦。就目前來看，3-5年後養殖小龍蝦都是有市場前景的，但需要注意養殖技術及經驗的積累，不能盲目跟風，一定要充分了解市場。

管做什麼或是養殖什麼一樣都會有風險的，主要是風險是否可控，怎麼降低風險，這都是我們需要考慮的，龍蝦養殖一樣有風險，有人養殖賺錢了，有人養殖虧了，這都是有可能的，下面我們就一起看一下龍蝦養殖風險主要有哪些?

目前，龍蝦養殖的市場風險不大。龍蝦的國内市場形勢大好，龍蝦供不應求，價格一年比一年高。由于國内市場需求量大，大緻出口加工企業貨源緊張，多數處于停産或半停産狀态。

盡管目前人工養殖的面積在不斷擴大，但野生資源的日益枯竭，導緻龍蝦總體産量還在大幅下降。龍蝦市場在幾年内應該不會有問題。

養殖龍蝦風險主要是兩個原因：

一是由于龍蝦種苗和種蝦的問題。目前，多數養殖戶的種苗是從市場收購的，或低價從蝦販手中購得的，主要是因為考慮到正規龍蝦種苗價格要高出很多。但是，這些劣質種苗入水後會大量死亡(一般在數天後)，而養殖戶全然不知。

二是龍蝦養殖技術，這是養殖失敗的主要原因。由于大家看到野生的龍蝦很多，就認為龍蝦很好養，其實不然。根據我們的養殖經驗，由于龍蝦野性十足，自相殘殺嚴重，另外還牽涉到投喂、水質、水草、病害、場地建設等關鍵技術，高密度養殖的難度很大。一般來說，當龍蝦每畝達到400斤以上時，養殖難度加大，每畝達到600斤以上時，技術要求很高，養殖龍蝦比養魚容易的多，但是想養好龍蝦卻又比養魚要難。

由于龍蝦養殖是近年來才開始發展的，科研院所沒有成功的研究，民間養殖成功者少，國内真正從事規模化養殖的時間較短，所以，掌握真經者不多，而且真正的專家在民間。隻有從事規模化養殖時間超過兩年以上的農場或基地，才真正掌握龍蝦養殖的核心技術。很多所謂的專家隻是誇誇其談、紙上談兵!從街頭巷尾的蝦販手上買種苗，更不可能得到真正的技術!

龍蝦養殖的最大風險就在于技術，一項關鍵性技術如果沒有掌握，可能就會全盤皆輸，求得真正的養殖技術是養殖能否成功的關鍵。初次養殖，一定要找一家有基地、上規模、有多年養殖曆史、有種苗銷售證書的的正規種苗供應單位購進種苗，這樣你不但能夠買到正宗種苗，關鍵是你能獲得真正成功的技術。如果你獲得了正宗種苗又獲得了成功的技術，那你的養殖就能獲得成功;養殖成功了，你還有風險嗎?養殖成功了，種苗價格高一些也是應該的和值得的。有些朋友不重視學習和引進成熟的技術，喜歡自己摸索，這不但耽誤時間，贻誤市場良機，而且失敗的可能性很大，可能會撿了芝麻，丢了西瓜!

老實說，靠自己的摸索而成功的龍蝦養殖者，基本上都經曆過失敗，所以有人說養殖龍蝦第一年是不掙錢的，這就是自我探索的代價。據我們了解，由于很多人不重視龍蝦養殖技術和種苗質量，目前從事龍蝦養殖的有一半以上是失敗的或是說不上成功的。這種現狀嚴重影響到龍蝦養殖産業的發展。所以，像安徽等省份已經在大力發展和扶持龍蝦種苗繁育企業和基地，合肥市對規模化(100畝以上)龍蝦種苗繁育基地的補助費用已達到每年每畝200元。

龍蝦養殖風險我們大概都有所了解了，那麼龍蝦養殖有需要什麼條件呢?

一是營造良好的龍蝦生長環境。龍蝦屬有殼類動物，與蟹相似，有一對特别發達的螯，有掘洞穴居的習慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。根據龍蝦的習性，可在河塘邊加設50cm高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模拟自然條件下龍蝦的生态環境，池邊淺種植10%——15%的水草、隐蔽物，營造龍蝦栖息和脫殼的環境，減少相互殘殺。

水質對龍蝦産量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的pH值保持在7.5——8.5之間，透明度為30cm——40cm，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。

二是合理投喂飼料。龍蝦在饑餓和食物不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜子餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜内髒等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池内蝦的密度來确定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。

三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度适宜、飼料充足的情況下，一般60天——90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，捕大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高産高效的目的。

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