湯圓的芝麻餡如何做?黑芝麻餡原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克、水磨湯圓粉100克,溫水85克,下面我們就來說一說關于湯圓的芝麻餡如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黑芝麻餡原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克、水磨湯圓粉100克,溫水85克。
将黑芝麻放入幹鍋中小火焙炒至熟, 關火。
放涼後倒入攪拌機,打磨成黑芝麻粉。
加入白糖,豬油,混合均勻,放入冰箱冷藏一小時以上。
取出分成六份,捏合成團即可。
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