青辣椒涼拌皮蛋的家常做法-tft每日頭條

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法

美食更新时间:2025-10-28 09:21:49

哈喽，大家好，小海廚房今天給大家分享鮮香濃郁，滑嫩可口的【涼拌青椒皮蛋】的家常做法，做法特别簡單，皮蛋好不好吃調料汁可是關鍵哦，跟着小海一起學習吧。

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）1

皮蛋又名松花蛋，是一種中國傳統的蛋制品。外表黝黑光滑，帶有一種特殊的香氣，味道也是十分特别，非常受人們的喜愛。皮蛋性涼是一道很好的涼菜，鴨蛋高産的季節，好食匠自制皮蛋很美味很新鮮，它清爽無鉛沒有一絲絲刺鼻味道，這道菜簡單方便易上手，顔值和味道一樣完美。

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）2

【涼拌‬青椒‬皮蛋‬】家常做法‬

步驟如下‬：

1.食材準備‬：青椒‬1根‬，皮蛋‬3個‬，大蒜‬4瓣‬，小米辣‬2根‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）3

2.皮蛋‬剝皮‬清洗‬幹淨‬，切‬成‬小瓣‬取一個‬幹淨‬的‬盤子‬，擺盤‬備用‬，大蒜‬切末‬，小米辣‬切碎‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）4

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）5

3.青椒‬洗淨‬去洗籽‬切段‬，起鍋‬，鍋熱‬倒入‬青椒‬炒至‬虎皮狀‬盛出‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）6

4.青椒‬切碎‬裝盤備用‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）7

5.調汁‬：半勺鹽‬，半勺雞精‬，半勺白糖‬，半勺香油‬，兩勺‬生抽‬，一勺‬香醋‬，兩勺辣椒油‬，攪拌均勻‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）8

6.将‬切好的青椒‬擺入‬盤中央‬，再放‬蒜末‬，小米辣‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）9

7.最後‬淋上‬調好的‬料汁‬即可‬

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）10

這道簡單到不能再簡單的【涼拌青椒皮蛋】就做好了。鮮香濃郁超好吃

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）11

清脆爽口的青椒、配上風味獨特的皮蛋，以其清爽解膩、口味獨特的優勢，迅速從一衆涼拌菜中脫穎而出，成為國人餐桌上頗受歡迎的家常菜。

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）12

青辣椒涼拌皮蛋的家常做法（涼拌青椒皮蛋最簡單的家常做法）13

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