适合冬天吃的8碗暖胃粥-tft每日頭條

适合冬天吃的8碗暖胃粥

生活更新时间:2024-11-25 18:39:16

冬季天氣寒冷，需要多補充些食物來滋補身體，而且過年這段時間工作壓力很大非常忙碌，許多人也被失眠的問題所困擾，下面小編給大家推薦的這種食物，非常适宜冬季食用，滋補又暖身，不擔心失眠。冬季多給家人煲這粥，暖身滋補抗疲勞，一夜安睡到天亮不擔心失眠。它就是山藥，山藥的營養豐富，含有大量的植物蛋白，能夠更好的治療疲憊，解決失眠的難題。小編下面給大家推薦的是這道小米山藥粥的具體做法，冬季喝上這碗粥暖身又滋補。

小米山藥粥

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）1

By 冬兒媽媽

配料：

小米适量、山藥豆适量、枸杞少許

烹饪步驟：

1.先煮山藥豆

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）2

2.10分鐘後放入小米

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）3

3.水開小火煮

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）4

4.小火八成熟放入枸杞子

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）5

5.在煮10分鐘即可關火，焖10分鐘。

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）6

6.營養好吃

适合冬天吃的8碗暖胃粥（冬季多給家人煲這粥）7

烹饪小貼士：

山藥的選購技巧：1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、其次看須毛，同一品種的山藥，須毛越多的越好。須毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。3、最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。注意事項如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手将其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，質量差。

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