炒牛臉肉的家常做法?食材:牛臉肉适量、大蔥适量、生姜适量、大蒜适量、幹辣椒适量,下面我們就來說一說關于炒牛臉肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:牛臉肉适量、大蔥适量、生姜适量、大蒜适量、幹辣椒适量。
将輔料切好,幹辣椒(與肉1:1的比例)洗淨備用。
将牛臉肉洗淨切片備用。
鍋裡燒油,放入輔料爆香。
再放入幹辣椒繼續煸炒至辣椒變色。
再放入牛臉肉煸炒。
待水幹後,放入些許料酒,燒幹後放入大蒜,雞精調味裝盤,美味的爆炒牛臉肉就做好了。
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