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番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道

健康 更新时间:2024-12-19 05:41:37

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)1

By 王軍傑WJJ

用料

  • 巴沙魚柳 1條
  • 大番茄 1個
  • 油 少許
  • 鹽 少許
  • 澱粉 少許
  • 香蔥末 少許
  • 水 半碗

做法步驟

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)2

1、一個大番茄,兩片巴沙魚(喜歡吃番茄的可以放兩個)

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)3

2、番茄劃十字刀,開水燙一下去皮

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)4

3、巴沙魚、切片,放入胡椒粉、鹽、雞精、料酒、玉米淡粉。抓拌均勻

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)5

4、起鍋燒開水,把腌制好的巴沙魚片,放入鍋中、焯水、煮熟,撈出備用

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)6

5、煮好的巴沙魚片 撈出備用

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)7

6、去皮番茄,切小塊

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7、起鍋放少許油、蔥花,加入番茄

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)9

8、番茄塊小火炒成汁

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9、加入半碗水。放入生抽,雞精 調味

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10、最後倒入巴沙魚片,小火炖兩三分鐘,就完成了

番茄巴沙魚酸酸甜甜好味道(老少皆宜番茄巴沙魚)12

11、撒上蔥花、色香味俱全

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