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零失敗12個紙杯蛋糕的做法

健康更新时间:2025-07-08 20:12:11

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零失敗12個紙杯蛋糕的做法

所有的材料準備好，準備兩個幹淨無水的玻璃碗玉米油中倒入牛奶攪拌均勻篩入低筋面粉，攪拌均勻蛋清蛋黃分離，加入蛋黃蛋黃煳攪拌均勻備用蛋清中加入适量的白醋，檸檬汁也可以用打蛋器打發蛋清加入白糖，白糖分兩次加入高速打發繼續加入白糖繼續打發，打發到有小鈎形狀将打發好的蛋清分一半加入蛋黃煳中翻拌均勻将翻拌好的蛋黃煳加入剩下打發好的蛋清中，翻拌均勻将蛋糕煳放入裱花袋中擠入紙杯中大約7分滿就可以，這些材料正好做了12個放入烤盤中，烤箱預熱一下先120度烤40分鐘時間到，顔色不是很深然後150度烤8至10分鐘時間到，出鍋啦，太香啦準備奶油部分，淡奶油加入白砂糖打蛋器高速打發，大約3到4分鐘打出厚紋路準備裱花器和裱花袋倒入打發好的奶油擠出自己喜歡的形狀就可以啦放上草莓，撒一些抹茶粉草莓粉就是烘焙店裡同款的紙杯蛋糕啦甜甜的真好吃,

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