怎樣用土豆做蒸肉餅?豬肉切丁後加生粉,生抽,油,胡椒粉,鹽先腌制一會,再改刀剁茸,待用土豆扒皮洗淨,切丁,我來為大家講解一下關于怎樣用土豆做蒸肉餅?跟着小編一起來看一看吧!
怎樣用土豆做蒸肉餅
豬肉切丁後加生粉,生抽,油,胡椒粉,鹽先腌制一會,再改刀剁茸,待用土豆扒皮洗淨,切丁。
四個生雞蛋,待用。把肉泥和土豆丁攪勻,鋪放在盤子裡。
在肉泥上面用湯勺壓四個小坑,打入雞蛋,剛好蛋黃就裝在小坑裡哦。
鍋内煮開水,把裝肉的盤子放上去蒸二十分鐘。
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