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五谷米糊升糖最快的方法

健康更新时间:2024-07-08 14:24:18

五谷米糊升糖最快的方法（五谷雜糧能降低升糖的速度）1

想通過吃五谷雜糧來降低升糖的速度，非常關鍵的一點就在于選擇搭配，而五谷雜糧當中玉米，薏米，燕麥，黑豆，黑米和荞麥對于糖尿病患者來說是很有好處的，那他們分别都有哪些優點應該如何正确食用呢？

五谷米糊升糖最快的方法（五谷雜糧能降低升糖的速度）2

玉米花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮，經常食用玉米制品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力，對胰島素分泌有好處。玉米澱粉還是良好的生産青黴素的培養基。玉米還有美容瘦身的作用。

薏米除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分，具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效。

五谷米糊升糖最快的方法（五谷雜糧能降低升糖的速度）3

燕麥脂肪80%為不飽和脂肪酸，亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體内具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。

荞麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。荞麥的碳水化合物主要是澱粉。荞麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙堿酸、煙酸、蘆丁等。

這糖尿病患者的飲食需要控制總量，而且還要掌握正确的靜态順序，對于正常吃的五谷雜糧也要正确選擇。

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