俗話說，民以食為天。老百姓做小生意，最容易想到的就是做餐飲，現在的外賣軟件能把全國這麼多餐飲店整合起來，做到這麼高的市值就是很好的證明。

但也正是因為資本的壟斷，以及實體經濟的蕭條，整個線下實體餐飲店的日子也并不好過，特别是去年受疫情的影響，餐飲店更是收到了很大的打擊。

我在這裡說這些并不是為了打擊我們餐飲人的信心，而是想告訴大家，即使在如此蕭條的市場下，也依舊有餐飲老闆賺到了錢。就像深圳這家包子鋪，雖然隻是一家賣包子的小店，看起來絲毫不起眼，但人家愣是能在8天的時間裡，收款8萬塊錢。

這家包子鋪的老闆，就是今天要給大家介紹的案例的主人公。老闆姓葉，是一位90後小夥，今年也才30歲。葉老闆老家也是廣東的，隻不過是在一個小城市的縣城裡面，家裡條件算不上很好，沒辦法給葉老闆創造很好的學習機會，導緻葉老闆十來歲的時候，就跟着同鄉人來深圳打工了。

說起來葉老闆也是個有遠見的人，當時和他一起來深圳的同鄉，大家都是找家廠子就進去幹活兒了，每個月賺着差不多的工資。但是葉老闆不同，他不願意進廠子，用他的話來說，那就是“給人打工，一輩子都沒辦法出人頭地。”确實，這年頭階級分化太明顯了，打工是賺不到錢的，隻能說是維持生計，想要發财緻富，還是得自己當老闆。

大家想也知道，像葉老闆這種家庭，哪裡有錢給他創業呢？他也是沒有辦法，就從最底層做起，在夜市擺起了地攤，這些年也攢了不少錢，這才開了如今這家包子鋪。但是有一說一，葉老闆這個人是真的有本事，當初擺地攤的時候能賺錢，現在開包子鋪了更甚，在短短7天的時間裡，收入8萬塊錢，賺了個盆滿缽滿，讓周邊的同行都羨慕不已。

隻要在活動期間，顧客花55塊錢辦理一張會員卡，除了可以來店裡吃一個月的包子之外，還可以獲得55杯豆漿，以及一個價值55塊錢的燒水壺。

以上這點，就是葉老闆推出的活動，看起來是不是特别簡單？操作起來也十分容易呢？可是這個十分簡單的活動，卻讓人摸不着頭腦，根本看不出葉老闆是如何盈利的，對吧？這怎麼看都是虧錢啊。

可實際上呢？我告訴你，人家葉老闆不但不虧錢，反而7天收入8萬塊錢，賺了個盆滿缽滿。

任何行業，隻要你明白這行業的賺錢模式，懂得利用一些小方法，生意難題自然可以迎刃而解。更多的賺錢案例和營銷技巧，可以看看下方專欄合集中，高手現成的經商策略。

葉老闆這個活動，簡單說來就是：顧客隻要花55塊錢，就可以來店裡吃一個月的免費包子，獲得55杯豆漿，以及一個55塊錢的燒水壺。

相信聰明人心裡都有了數，葉老闆打的就是一個“賺差價”的主意。首先來說說這一個月的免費包子，顧客每天隻能吃一個，不管是素菜包子還是肉包子，你要喜歡，吃饅頭都行，反正隻能吃一個。你要是覺得吃不飽，那就額外花錢。

當然，有些人覺得天天吃包子也怪膩味的，所以你想吃油條的話，也不是不行，反正一句話：自己花錢買！葉老闆隻會送你一個免費包子。

然後是55杯豆漿，這個豆漿呢，隻要你去葉老闆的包子鋪消費，那麼不管你消費了多少錢，你都可以免費喝一杯豆漿。豆漿的成本是很低的，一杯還不到一塊錢，現在的早餐店，就連一個燒麥都得2塊錢，而55杯豆漿呢，可以換來顧客進店消費55次，你說葉老闆可能虧錢嗎？

有人就說了，那我不來你店裡消費呢？你不來消費，不就喝不到豆漿嗎？那人家葉老闆也不需要付出豆漿的成本了啊。

至于那55塊錢的燒水壺，其實品牌是知名品牌，隻不過成本非常便宜，就算你去網上買，也就40來塊錢一個，更何況葉老闆這種在義烏小商品城進貨的，成本隻會更低。

其實歸根結底，葉老闆這個活動就是靠的一個“讓利”的道理。有些老闆太過看重眼前的利潤，導緻沒什麼顧客願意來店裡消費，難道這樣就能賺到錢嗎？而有些老闆呢，他選擇讓出一部分利潤給顧客，讓顧客有一種自己占了便宜的感覺，可殊不知，就是這種感覺，讓顧客走進了老闆的陷阱。顧客雖然占了便宜，但是老闆也賺到了錢。

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最後，葉老闆就是這樣，在短短8天的時間裡，收入8萬塊錢，賺了個盆滿缽滿。

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