幾分鐘快手家常菜~下飯的青椒火腿炒雞蛋!真的是下飯神器,胃口不好,來上一盤,可以吃上兩碗米飯,健康又美味,簡單易做,廚房小白也能完勝!
By 廚房筆記-fang
1、準備食材,雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片
2、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出
3、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟
4、加入雞蛋
5、加入一勺生抽
6、一勺蚝油,翻炒均勻出鍋即可!
7、真的太好吃了,超級費米飯。記得多煮點!
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食欲,幫助消化。
4.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。
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