人們對于雞蛋或鴨蛋應該都是司空見慣了吧,那麼大家了解甲魚蛋嗎?甲魚蛋,名副其實就是甲魚的蛋,大小會比雞蛋小一點兒!這麼說吧,鴨蛋、甲魚蛋、雞蛋它們的體積大小可這樣對比:鴨蛋>雞蛋>甲魚蛋。甲魚蛋的營養價值高于前兩種蛋,口感可用四個字形容“:入口即化!”
大家可看到,甲魚蛋比較圓。裡面的蛋心呈淺黃色,看起來一點兒也不亞于雞蛋或鴨蛋。甲魚蛋有着一種比雞蛋更香的純香味,就有點兒像蟹黃,味道也是YYDS!并且,不論味道如何。就單從營養價值來看,也是很不錯的食材!裡面含有豐富的蛋白質,可修複人體細胞原料。老人、小孩都可以吃。
我個人也是一位美食愛好者,也吃過了成千上萬的美食了。但唯獨甲魚蛋留細我的印象最深,因為它不管是味道還是營養都可以算是美食中的佼佼者!
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