如何做鲅魚湯?主料：鲅魚1條輔料：韭菜1把，今天小編就來聊一聊關于如何做鲅魚湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料：鲅魚1條。
輔料：韭菜1把。
調料：色拉油适量、食鹽适量、胡椒粉适量、水适量。
将韭菜洗淨改刀。
鲅魚清理内髒之後沖洗幹淨，切塊。
鍋中放入适量的油，待油熱後放入鲅魚煎一下。
将炸好的鲅魚取出控油。
鍋中放入适量的水，然後放入鲅魚大火煮開，然後轉小火，讓湯保持沸騰狀态，待湯色變白，即可轉小火再熬20分鐘，然後放入胡椒粉、鹽攪拌一下。
關火後放入韭菜即可。
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