芭蕉是香蕉嗎？兩者有何區别？光口感都不一樣，弄明白再買

香蕉，是我非常喜歡吃的一種水果。早餐的時候，我常常會把香蕉切薄片，然後泡一杯牛奶燕麥，把香蕉片放進去，軟糯香甜，飽腹又好吃。

香蕉還被人們稱為“快樂水果”，因為裡面富含泛酸，這是一種可以讓人快樂的激素，能夠緩解壓力，讓人心感喜悅。如果不開心的時候，吃根香蕉，沒準心情會轉陰為晴。

每次去市場買香蕉的時候，不知道大家有沒有留意，除了經常見到的長條狀香蕉外，還有一種長得像香蕉，但形狀偏圓胖的水果，如果問水果攤老闆，他會告訴你，這是“芭蕉”。名字裡都帶有“蕉”字，外形長得也有幾分相似，那香蕉和芭蕉究竟有啥區别呢？買哪種比較好？

今天，懶喵就跟大家分享有關香蕉和芭蕉的小知識，特地請教老果農學到的，一起來看看。

香蕉

在水果江湖中，香蕉和芭蕉都屬于一個門派下的水果，這個門派的名字叫芭蕉科芭蕉屬。

早在公元前5000年，人類就已經在巴布亞新幾内亞（南太平洋西部的1個島國）開始種植香蕉。那時候的香蕉還是有籽的，後來經過人為的幹涉和選育，就有了我們現在吃的無籽香蕉。

目前，香蕉的種植已經遍布世界各地，是世界産量排名第二（第一為西瓜）的水果，有相關數據統計，全世界每年香蕉的總産量可達1億噸以上。

芭蕉

而香蕉的好兄弟芭蕉，最早産于日本的琉球群島，它和香蕉來源于兩個不同的野生種，分别為阿加蕉和倫阿蕉。

【區别一：外觀不同】

香蕉

香蕉的體積比較大，外觀呈月牙形，果皮上一般有5-6個棱；芭蕉的體積比較小，外觀看上去短小粗壯，兩端窄中間寬，沒香蕉彎，果柄比香蕉長，果皮僅有3個棱。從果皮的顔色上看，香蕉在成熟過程中，果皮會由青綠色變成黃色，還會帶有褐色的斑點，而芭蕉成熟後的果皮為灰黃色，表面幾乎沒有斑點。

此外，如果給香蕉和芭蕉從中間各切一刀，我們會發現，香蕉的斷面偏正圓形，而芭蕉的斷面則偏扁圓形。

芭蕉

其實，從外觀上很好區分香蕉和芭蕉，大、長、彎的就是香蕉；小、短、粗的就是芭蕉，果棱多的是香蕉，果棱少的是芭蕉。

【區别二：口感不同】

自然成熟的香蕉，老遠就能聞到一股濃郁的香蕉味，吃起來也是香甜可口，十分好吃；而成熟後的芭蕉，雖說也甜，但是它的甜中還帶有一股獨特的酸澀味，有些朋友會吃不太習慣。從受衆面積來看，喜歡吃香蕉的朋友還是占比多些。

香蕉

【區别三：價格不同】

既然香蕉更香甜好吃，那價格應該比芭蕉貴吧？其實不然，香蕉可以說是物美價廉的一種水果，便宜的時候2、3塊錢就能買到一斤；而芭蕉的生長環境限制比較多，數量少些，價格也更貴，一般比香蕉貴個2-3倍。

民間還有一句關于這倆蕉的戲稱“有錢人吃芭蕉，窮人吃香蕉”，說的正是它倆的價格差異。

芭蕉

由上可知，香蕉和芭蕉，各有千秋。它倆的區别主要在外形、口感和價格上，大家下次在買的時候，就可以根據自己的喜好，來挑選喜好吃的香蕉或芭蕉了。

我是愛下廚的懶喵，今天跟大家分享了有關香蕉和芭蕉的小知識，希望對大家有用。如果喜歡懶喵的分享，歡迎收藏關注；關于美食，朋友們有哪些想要了解的小知識或者想法，也可以在評論區留言，祝朋友們天天好心情！

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