蒜蓉醬雞脖-tft每日頭條

蒜蓉醬雞脖

生活更新时间:2024-07-23 21:21:17

蒜蓉醬雞脖?原料：雞脖配料：蔥、姜、蒜蓉辣醬、番茄醬、啤酒一聽、醬油（最好是紅燒醬油）、大料（有炖肉料更好），我來為大家講解一下關于蒜蓉醬雞脖?跟着小編一起來看一看吧!

蒜蓉醬雞脖

原料：雞脖。

配料：蔥、姜、蒜蓉辣醬、番茄醬、啤酒一聽、醬油（最好是紅燒醬油）、大料（有炖肉料更好）。

雞脖切段，加2倍量滴水煮（多餘的湯不要倒掉備用）。

水開後撇去浮沫，然後放入蔥段、姜片、大料（或炖肉聊）。

炖10-20分鐘後撈出雞脖控淨水備用（願湯留下備用）。

坐勺，放油适量，然後依次放入雞脖-蒜蓉醬（3湯匙）-番茄醬（2湯匙）-啤酒（一聽），紅燒醬油（1湯匙也可以用普通醬油，但上色效果一般），原湯（6炒菜勺）原湯一定要沒過雞脖2厘米以上，否則不入味。

炖的時候用中火或者稍小些滴火，大約要15-20分鐘左右。

炖到收汁之後（還有一點點湯）點味精出鍋。

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