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為什麼金箔不能吃

健康更新时间:2025-01-30 10:23:56

随着食品行業技術的不斷發展

越來越多富有創意的糕點進入大家視線

有的用料口味獨特

有的造型色澤誘人

特别受年輕人喜愛

但鑲嵌着“金箔”的糕點

您敢下口嗎？

為什麼金箔不能吃（的蛋糕敢下口嗎）1

南京郭女士最近訂購生日蛋糕時

發現有一種金箔蛋糕

對于這種過于“前衛”的食材

郭女士一時不敢下單

但在各種訂餐平台上搜索

類似的金箔蛋糕相當暢銷

為什麼金箔不能吃（的蛋糕敢下口嗎）2

記者實地前往了一家蛋糕店

店内負責人明确表示

由于之前遭到過客戶投訴

店内已經不再銷售金箔蛋糕

據南京雨花台區市場監管局執法人員介紹

該蛋糕店銷售金箔蛋糕遭投訴一事

他們在前期就已經介入了調查

店家使用的金箔為裝飾金箔

不能作為食品原料

把非食用金箔放在蛋糕表面

不符合食品安全法相關規定

為什麼金箔不能吃（的蛋糕敢下口嗎）3

在《食品安全國家标準目錄》中查閱發現

“食品添加劑質量規格及相關标準”一欄裡

沒有出現“金箔”或者“金”的相關信息

目前，金箔在我國未被列為食品添加劑

專家表示

從營養學的角度看

已确定人體必要的元素有20多種

并不包括金

金箔對人體的諸多功效目前無從考察

為什麼金箔不能吃（的蛋糕敢下口嗎）4

執法人員表示

“金箔”有時會成為商家促銷的噱頭

消費者一定要謹慎購買

在選購類似産品時

一定要認準可靠的品牌

切勿為了“标新立異”

嘗試一些功效不确定的食品

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