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如何做巴斯克斯芝士蛋糕

圖文更新时间:2025-01-22 16:55:16

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）1

芝士順滑的口感，醇香總是讓人無法拒絕

By 小廚不太冷

用料

奶油奶酪 340克
淡奶油 180克
雞蛋 3個
蛋黃 1個
白砂糖 80克
玉米澱粉 13克

做法步驟

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）2

1、奶油奶酪隔水軟化

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）3

2、加入砂糖攪拌至無顆粒

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）4

3、打三個全蛋➕1個蛋黃攪拌均勻

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）5

4、分多次加入奶油奶酪裡面攪拌均勻

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）6

5、再加入淡奶油攪拌均勻

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）7

6、最後加入玉米澱粉攪拌勻

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）8

7、過篩到容器内

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）9

8、震動兩下去除氣泡

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）10

9、放入烤箱中層，上下火240烤20分鐘

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）11

10、取出放涼，即可切開食用Nice完美的狀态

如何做巴斯克斯芝士蛋糕（想要滋補養顔補氣血）12

11、擺盤，主要還是簡單

小貼士

攪拌過程雖然簡單，但是也要做到位喔

奶油奶酪的營養功效

1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；

2. 奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；

3. 奶酪是的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；

4. 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；

5. 英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。

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