10月20日，省委副書記藍紹敏在中藥材産業工作調研推進會上強調：堅持問題導向，打通産業鍊條，推進中藥材大省向中藥材強省脫變。

會上，藍紹敏指出，近年來，在省委、省政府高位推動和專班領銜推進下，全省中藥材産業規模持續擴大、單品結構持續優化、主體培育持續增強、品牌打造持續加強，産業發展取得了長足進步。要認識成績、珍惜優勢、把握機遇，努力把中藥材産業打造成為圍繞“四新”主攻“四化”的特色産業、鞏固拓展脫貧攻堅成果的有效抓手、助力推進鄉村振興的重要途徑。

黔地無閑草，處處皆靈藥

因獨特的地理條件和濕潤溫暖的氣候，貴州省成為全國道地中藥材重要的産區，也是我國四大中藥材産地之一，素有“地道藥材”之美譽，中藥材大省成名已久。

作為綠色資源豐富的貴州來說，黔地處處皆魁寶，智慧的貴州人，善于充分發揮生态資源優勢，聚焦重點品種和優勢區域，做大做強資源産業。正如近幾年，貴州又發出了新的“聲音”——“貴州刺梨維C之王”。

刺梨是貴州12個農業特色優勢産業之一，推介的核心詞是“貴州刺梨維C之王”。但卻很少有人知道，刺梨其實還是一種中藥材，藥用價值非常高。

“藥食同源”優勢單品

刺梨，為薔薇科的植物，以根和果實為入藥部位，是一種落葉灌木，株高 2— 2.5米，因全身均長着小刺，故稱刺梨。刺梨在中藥内雖然屬冷淡藥材，名氣小，但果汁營養豐富，在各類的水果中，刺梨的維生素 C的含量最高，含有16種人體所必須的氨基酸；同時在治療維生素缺乏症方面，刺梨的功效明顯。吃過刺梨果實的人，在食用後常常有種饑餓的感覺，主要是刺梨有消食化積功能。經過大量的臨床實踐證明，刺梨的果汁，對人體内一些緻癌物質的合成，有明顯的阻斷作用。可見刺梨在當今中藥材品種中是當之無愧的防癌極好的綠色中藥材品種。

貴州是最早開發和利用刺梨資源的省份，民間利用已有400多年的曆史。其實，關于刺梨的“傳說”在三國時期就已經出現，諸葛亮得助于黔地民間的“秘藥”，解決了士兵患疾才以擒住孟獲。康熙年間，《黔書》和《貴州通志》對野生刺梨及利用的記載更為詳細。再後來，被尊稱為“刺梨之父”的羅登義老先生對刺梨進行系統性研究，世人便有了“刺梨是維生素C之王”的認知轉變。

刺梨作為中藥材有據可依，在《貴州省中藥材、民族藥材質量标準》、《本草綱目》、《中藥大辭典》、《本草便方二亭集》、《貴州民間方藥集》、《四川中藥志》等名籍中均有收載。

新健康，新食品，新選擇

刺梨果實金黃色，果實飽滿果質脆，果汁充足、味道酸甜适中且純正，是種很好的中藥材，同時也是食品加工的好原料。

2021年，貴州全省刺梨種植面積200萬畝，鮮果産量達到13萬噸以上，刺梨生産經營企業70餘家，規上工業企業19家，是刺梨産業主力省份。多年來，貴州“以優造優”，以優勢的生态資源，打造優質的健康産品，為全國乃至世界提供優質的刺梨原料及加工品。

相比于貴州刺梨産品的顔值、口味，它本身的營養往往看不到，摸不着；不深入貴州大山，看着滿山金燦燦的刺梨，看着綠色青山結下的果子，用你的嗅覺輕輕一嗅，你無法想象，貴州刺梨是多麼讓人垂涎欲滴。

貴州刺梨産品以天然、優質的刺梨原料為基礎，以新技術、新産業、新業态、新模式“四新”要素，加快傳統産業提升，促進産業智慧化；加快新興産業培育，促進智慧産業化；加快産業鍊條延伸，促進跨界融合化；加快産業提質增效，促進品牌高端化。打造多元化、多場景化的全産業鍊産品，向外播種“健康”的生活方式。相信未來，綠色中藥材——貴州刺梨維C之王能帶來更多的經濟效益和社會效益。

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