油條和面怎麼做又松又軟又好吃-tft每日頭條

油條和面怎麼做又松又軟又好吃

美食更新时间:2025-01-29 13:54:12

油條怎麼做最好吃，和面是關鍵，掌握1個技巧，外皮酥脆又空心

烙餡餅不如炸油條快，以前我家早餐挺喜歡烙餡餅吃的，就是晚上把面團揉好，第二天早餐調餡，然後把生胚做好，放在電餅铛裡烙5分鐘就可以端上桌，總感覺做法倒是挺簡單的，最近我剛跟着媽媽學會油條的做法，早餐不用揉面，直接切成長條下油鍋炸就可以，比餡餅的做法簡單很多，而且油條個個都是空心的，外皮也是酥脆的，當成早餐，搭配上鹹菜，家人挺喜歡吃的，我家這樣做早餐，炸一炸5分鐘端上桌，外酥裡軟，個個都空心！

油條和面怎麼做又松又軟又好吃（油條怎麼做最好吃）1

有很多朋友挺喜歡吃油條的，因為自己在家做的油條外皮是酥脆的，但是裡面發硬，而且還不是空心，就是因為這個原因，大家都喜歡出去買着吃的！其實做油條最關鍵的一步就是和面，隻有把這一步掌握正确了，保準你做出來的油條都是空心的，油條怎麼做最好吃，和面是關鍵，掌握1個技巧，外皮酥脆又空心！以下就是油條的教程。

【油條】

【原材料】：面粉、酵母、食鹽、無鋁泡打粉、雞蛋。

【制作步驟】

油條和面怎麼做又松又軟又好吃（油條怎麼做最好吃）2

第一步：準備面粉520克、酵母5克、食鹽5克、無鋁泡打粉2克、雞蛋2個、溫水260毫升，邊倒水邊攪拌，攪拌成絮狀後，下手揉成一個面團，先搓成長條案闆，抹上一層食用油，用保鮮膜裹起來，放在冰箱裡冷藏醒發一晚上。

油條和面怎麼做又松又軟又好吃（油條怎麼做最好吃）3

油條和面怎麼做又松又軟又好吃（油條怎麼做最好吃）4

第二步：面團醒發好後，千萬不要揉面，去掉保鮮膜，把面團擀成厚度約5毫米的面皮，再切成3厘米寬的長條，兩個長條摞在一起，用筷子在中間按壓，把兩端稍微捏一下。

油條和面怎麼做又松又軟又好吃（油條怎麼做最好吃）5

第三步：在鍋裡倒上油，油溫4成熱，把生胚放進去炸，炸的油條飄起來，炸的底面微黃翻面，兩面金黃就可以出鍋了。

油條和面怎麼做又松又軟又好吃（油條怎麼做最好吃）6

【唠叨幾句】

1：在面粉中加上酵母、食鹽和無鋁泡打粉，再加上雞蛋和溫水和面，揉成一個面團，直接搓成長條按扁，抹上油，裹上一層保鮮膜，放在冰箱裡冷藏醒發一晚上。

2：面團醒發好後，千萬不要揉面，直接擀成面皮，切成長條，把生胚做好，直接低油溫下鍋炸，炸的兩面金黃出鍋。

3：剛開始下油鍋時，先不要着急翻面，炸的油條飄起來，底面金黃才可以翻面，這樣做出來的油條不會塌陷，個個都空心。

這就是油條最簡單的做法，自己在家做的油條不僅外皮是酥脆的，而且裡面都是空心，給家人吃起來營養又健康！其實這道油條的做法很簡單，裡面不需要放很多食材，比包子、餡餅都簡單，而且口感也好，喜歡此做法的話，要記得收藏，抽時間給家人做着吃吧！

歡迎收藏、關注！祝大家開心每一天~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食黑糖怎麼吃才是正确的
1、黑糖姜茶，是要提前準備适當的生姜也有黑糖姜茶，随後先燒開水，直到水開過之後再将生姜也有黑糖姜茶放... 2023-07-07
美食牛尾煲怎麼做啊
1、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小時，泡出血水後洗淨。2、将牛尾放入砂鍋中，加入足量的清水和蔥姜。3、... 2023-07-07
美食一個人過年适合做什麼菜
1、西芹炒百合（1）250克，鮮百合150克，紅椒50克，姜片、鹽、料酒、味精、濕澱粉、香油、花生油... 2023-07-07
美食原陽縣美食
原陽縣美食有原陽涼粉、扒羊肉、曹記五香牛肉、原陽大杏、原陽大米、原陽燴面等。1、原陽涼粉：原陽涼粉是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口。2、扒羊肉：扒羊肉菜品特點：色澤紅潤，羊肉熟爛不膩，味道濃郁，是一道原陽縣不可錯過的美食。3、曹記五香牛肉：原陽縣曹記五香牛肉，在清代已遐迩聞名。此肉特點為：肉色味俱佳，質純香嫩，且不易腐壞，即使在攝氏30度以上的高溫下存 2023-07-07
美食乳清可以做什麼
1、用它做面包，可以使得面包更具風味，即使是采用最簡單的直接發酵法，也會有老面包的濃郁面香和奶香，而... 2023-07-07
美食開封有什麼好吃的
1、開封灌湯包開封灌湯包皮薄，有透明之感，内有肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先... 2023-07-07
美食雞胗怎麼做好吃易爛
雞胗可做小米椒爆雞胗、鹵雞珍、湖南口味香辣雞胗等。以湖南口味香辣雞胗為例。一共四個步驟，下面是湖南口味香辣雞胗詳細操作：第一步：去腥鍋裡燒開水，加适量姜蒜入開水。雞胗放開水中去腥味。大約5分鐘後撈出，用涼水沖刷，雞胗更脆。第二步：切花雞胗切花。方便後期入味。第三步：切辣椒将姜蒜、辣椒切好備用。第四步... 2023-07-07
美食褲子腰肥了自己怎麼改造
褲腰改小的步驟有2步。需要的材料有：牛仔褲1條、針、線。褲腰改小的具體操作步驟如下：第一步：拆開腰頭拆開，将褲子兩側多餘的部分往内收。第二步：縫合将往内收的部分縫合即可。總結：以上就是關于褲子腰肥了自己怎麼改造的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-07
美食醒圖放大鏡效果怎麼弄
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：醒圖3.9.0醒圖放大鏡效果的使用方法一共分為4步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12醒圖放大鏡效果怎麼弄的具體操作步驟... 2023-07-07
美食燒魚的配料需要哪些
燒魚需要酒、蔥、蒜、辣椒、豬油、調味料等一些配料，也可以根據自己的口味來進行适當搭配。燒魚是用鲳魚制作的一道閩菜菜品，魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高。魚的營養價值：魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地 2023-07-07
美食秋葵的功效與作用
1、預防貧血：秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。2、美容養顔：秋葵含有豐富的維生素C、可溶性纖維、類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。3、補鈣：秋葵的鈣含量豐富，草酸含量低，鈣的吸收利用率較高，是很好的鈣質來源。4、保護腸胃：秋葵含有果膠、牛乳聚糖、... 2023-07-07
美食在家怎麼做紅薯芝麻丸子
1、芝麻20克、紅薯200克、白糖10克、糯米粉20克，首先将紅薯去皮切片，上鍋蒸熟。2、蒸熟後取出... 2023-07-07
美食西瓜為什麼是黃顔色的
1、黃瓤西瓜是湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。果實高圓形，單瓜重2千克左右。2、果皮厚約3毫米... 2023-07-07
美食怎樣炖草魚好吃又簡單
1、主料：草魚一條。配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料。2、将魚洗淨，... 2023-07-07
美食南瓜炒菜怎麼做才香
1、材料：南瓜1/4個、百合2個、西芹1根。調料：食鹽1/2茶匙、雞精适量、植物油1.5湯匙。2、西... 2023-07-07
美食香草鴨怎麼做才好吃
1、新鮮香草鴨500克、啤酒一瓶、八角2個、香葉2片、花椒10粒、蒜頭3粒、鮮紅辣椒一根、幹辣椒适量... 2023-07-07
美食十八道順德私房菜
1、十八道順德私房菜餐廳并于2013年度國家名廚網評比為“國家名廚”稱号。十八道順德私房菜就是十八道... 2023-07-07
美食楊桃怎麼切
切楊桃所需材料有楊桃、刀具，共分為四個步驟，以下是切楊桃的詳細操作：第一步：楊桃洗淨将楊桃洗淨後将其尾部切掉。第二步：切棱将其五個角最外面的棱切掉。第三步：去芯将楊桃頂部切掉，從正中間切開，将每個部分的芯去掉。第四步：切小塊将芯去掉後，切成小塊即可。總結：以上就是關于楊桃怎麼切的具體操作步驟，希望對... 2023-07-07
美食琥珀豆奶香草布丁的做法
1、食材：豆奶300ml、細砂糖2湯匙+1茶匙、香草莢/香草精1隻/1ml、檸檬(皮屑)1/2顆、玉... 2023-07-07
美食蛋糕的制作方法和步驟
制作蛋糕所需食材有雞蛋、低筋面粉、純牛奶、油、白砂糖。共分為5個步驟，以下是制作蛋糕的具體步驟：第一步：調蛋黃糊雞蛋蛋清、蛋黃分離，各自放到無油無水的容器中，蛋黃裡放入牛奶油面粉，攪拌至無顆粒裝。第二步：打發蛋清蛋清用打蛋器打發，分三次加入白糖，打發成奶油狀即可。第三步：混合蛋清黃糊打發好的蛋清分三... 2023-07-07
美食抖音怎樣不讓别人看到我的浏覽記錄
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：抖音v16.3.0不讓别人看到抖音的浏覽記錄共分為4步，本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：打開... 2023-07-07
美食甜心菜怎麼做
1、食材：甜心菜1把、姜蒜少許、油鹽适量。2、準備一把甜心菜，炒甜心菜不需要太多其他的配料，隻要簡單... 2023-07-07
美食怎樣做艾草丸
1、首先把艾葉清洗幹淨。鍋裝适量的水煮沸，然後放艾葉進去灼幾秒鐘。撈上來放到料理機打成醬。2、把30... 2023-07-07
美食白蜜黃螺做法
1、首先将螺洗淨。2、接着将它在80℃熱水鍋中氽一下。3、随後把它取出用竹簽挑出螺肉，洗淨污漬（特别... 2023-07-07
美食荊芥怎麼吃好吃
大葉荊芥制作共分為3步。需要準備食材：面粉、荊芥、雞蛋、植物油、鹽。以下是荊芥雞蛋餅具體操作步驟：第一步：荊芥洗淨，面粉加水将荊芥洗淨切末，荊芥不用泡太久，面粉裡加雞蛋，在加水，一直攪拌到無面疙瘩成厚面糊。第二步：加入荊芥拌勻加鹽、油加荊芥攪拌均勻，加鹽拌均勻，加少許植物油即可。第三步：蛋餅煎至定型... 2023-07-07
美食車厘子單勾雙勾有什麼區别
車厘子單j是指水果的直徑在26mm～28mm之間，雙j是指水果的直徑在28mm～30mm。單j的水果比雙j的水果小一點。主要就是水果直徑上的差别。水果根據直徑可劃分為L、XL、J（單勾）、JJ（雙勾）、XXJ（3勾）和XXXJ（4勾）。車厘子：車厘子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指産于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼甯、河南、湖北、四川、山 2023-07-07
美食荸荠怎麼吃好吃
荸荠可做成荸荠雪梨湯、糖桂花蒸荸荠、魚片炒荸荠等食用。以糖桂花蒸荸荠為例，共分為3步，需準備的食材有荸荠、糖桂花、冰糖、枸杞。以下是制作糖桂花蒸荸荠的詳細步驟：第一步：處理荸荠荸荠去皮沖洗幹淨，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，再控幹水分放進大碗裡。第二步：加配料依次加入冰糖、枸杞、糖桂花。第三步：蒸制放入蒸... 2023-07-07
美食絲瓜怎樣做素炒
1、絲瓜去皮切成長段。起油鍋，燒至八成熱，蔥花炝鍋，下絲瓜略炒，加雞精和黑胡椒粉，翻炒至絲瓜斷生，放... 2023-07-07
美食介菜心怎麼炒
準備食材：菜心500g、油适量、鹽适量、姜适量。芥菜心摘小段，去老梗洗淨。姜剁碎；鍋燒熱燒幹，倒油繞鍋一圈，讓鍋粘上油，入姜末炒香。開大火，急火快速翻炒，半熟撒入适量的鹽繼續翻炒，炒至九成熟即可出鍋。 2023-07-07
美食怎麼做醋泡大蒜才好吃
醋泡大蒜需要準備食材：大蒜6斤、陳醋2斤、香醋2斤、冰糖500克、白糖100克。共分為4步驟，以下是醋泡大蒜的詳細操作：第一步：處理大蒜将大蒜清洗幹淨，剝去外皮和須。第二步：剝小将大蒜剝小一點。第三步：裝瓶裝瓶，加入冰糖白糖，8分滿。第四步：完成倒入香醋陳醋，靜置一個月即可。總結：以上就是關于怎麼做... 2023-07-07

tft每日頭條

> 美食

> 油條和面怎麼做又松又軟又好吃

油條和面怎麼做又松又軟又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注