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晚上喝比較好,水豆腐切切丁,瘦豬肉剁碎末,姜片切末,香萊切條。
生雞蛋打撒,将炒菜鍋燒開,下少量油,倒進生雞蛋攤成陰囊,倒入,切丁狀。
飯鍋加點油,放姜片,引入大骨湯燒開,下水豆腐丁、豬瘦肉末,加入食鹽、雞精白砂糖,用水澱粉勾芡,添加生雞蛋,淋入芝麻油,放進香萊就可以。
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