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銀耳怎麼泡發比較好

生活更新时间:2025-04-05 09:35:04

銀耳怎麼泡發比較好?首先準備一個水盆，放入銀耳把水倒滿，水最好要越過銀耳十厘米，不能用熱水泡，因為用熱水泡發很容易讓銀耳膨脹放大，影響口感，接下來我們就來聊聊關于銀耳怎麼泡發比較好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

銀耳怎麼泡發比較好

首先準備一個水盆，放入銀耳。把水倒滿，水最好要越過銀耳十厘米，不能用熱水泡，因為用熱水泡發很容易讓銀耳膨脹放大，影響口感。

泡發時間根據口感而定，一般2-3小時即可。冬天泡銀耳，可以用溫水，可以縮短時間。在泡的過程中，如果水太少，可以适量加點。

泡發後的銀耳一定要把底部去掉，底部不可食用，最後再用清水清洗幾次即可。

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