自己去摘的桃膠可以吃嗎-tft每日頭條

自己去摘的桃膠可以吃嗎

美食更新时间:2024-12-23 01:06:46

婆婆前幾天給我們從老家寄過來一袋看似“樹疙瘩”，卻十分有營養的食物。桃膠是一種淺黃色透明固體的天然樹脂，由桃樹樹皮中分泌而來，桃膠又名桃油，樹脂，桃樹膠，桃花淚。

日常生活中并不多見，但它是一款具有良好養生保健食材和中藥。具有清熱止渴，緩解壓力，養顔抗衰老，潤腸道等功效，桃膠因具有養顔的功能，與燕窩相似，為嫩膚養顔保健之佳品。

老公看着這不起眼的小東西，說是“樹疙瘩”，我做成美味後，連吃了幾碗，我要他省着點吃，畢竟是好東西，要慢慢吃呀！

牛奶桃膠銀耳羹

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）1

配料:

桃膠适量、銀耳适量、牛奶250ml、水适量、冰糖少許

烹饪步驟:

1.把桃膠和銀耳泡發，銀耳泡30分鐘—1小時至漲大即可，然後瀝幹水份備用（也可以待桃膠快泡發好後再進行浸泡），桃膠約泡發10-12小時。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）2

2.泡發好後，銀耳和桃膠體積都膨大了。

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3.用手摘去粘在桃膠上的雜質。

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4.把銀耳的根部去掉，照着它的紋理把它撕成片條狀。

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5.把桃膠清洗幾次，漂去漂浮物。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）6

6.把銀耳也沖洗幾遍。

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7.瀝幹水分備用。

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8.在鍋内放入适量的水，開大火。

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9.把洗幹淨的桃膠和銀耳倒入鍋内。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）10

10.待鍋内沸騰就轉中小火熬制20分鐘左右。

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11.一直熬制到水分快幹，要攪拌觀察，以免糊鍋了。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）12

12.這時銀耳和桃膠基本都已經熟了，非常的柔滑，湯汁很黏稠。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）13

13.倒入純牛奶。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）14

14.用鍋鏟拌勻，繼續熬至待牛奶沸騰。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）15

15.最後加入冰糖調味（這裡的冰糖我事先碾碎了）。

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16.這樣牛奶桃膠銀耳羹就完成了。

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17.盛到碗内，然後撒上少許玫瑰花瓣碎。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）18

18.趁熱吃哦。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）19

19.非常綿綢滑潤，吃起來也不膩，特别美味。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）20

20.美容養顔的佳品。

自己去摘的桃膠可以吃嗎（婆婆從老家寄來一袋桃膠）21

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