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黃米馓子的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-25 13:51:27

黃米馓子的做法和配方?用涼州特産黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成米湯,我來為大家科普一下關于黃米馓子的做法和配方?以下内容希望對你有幫助!

黃米馓子的做法和配方(黃米馓子怎樣制作)1

黃米馓子的做法和配方

用涼州特産黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成米湯。

再将少許面粉或玉米澱粉打成糊狀兌入,加入适量碘鹽。

食前炝清油、蔥花、花椒粉即成。

特點是味鹹色黃,入口綿細香甜。進食時将炸好的油馓子撅成小段,泡入扁豆米湯中,再加少量白糖。

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