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豬氣血不足吃什麼

生活更新时间:2025-12-17 08:02:22

這是一種常見的補品，一般我們說以心補心就是說的這個心，其實就是豬的心髒，我們在平常的生活中也是可以吃的，但是我們很多人其實都是不很了解豬心的主要功效，所以也就不是能很好的應用。

豬心有補虛、安神定驚、養心補血之功效，适用于心虛失眠、驚悸、白汗、精神恍惚的人群食用。

同時，豬心還含有蛋自質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2及煙酸等營養物質，這些物質對加強心肌營養、增強心肌收縮力有很大的功效。

更年期多多少少都會有些失眠、盜汗的現象，适當多吃點豬心，會讓你舒服些。

現代人失眠的問題比較嚴重，秋季進補，可以多吃哦。

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）1

切成片

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）2

蔥、蒜切丁，姜切絲，辣椒切片

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）3

砂鍋倒入半鍋水，将豬心片倒進去

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）4

下鍋後用筷子快速攪拌，讓肉片分開，受熱更均勻

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）5

水開後倒入少許料酒

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）6

将上面的浮，沫撈幹淨

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）7

然後将豬心撈出來，控幹水備用

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）8

汆燙豬心的水倒掉後，洗幹淨鍋，倒入少許油

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）9

爆香姜絲和蒜末

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）10

倒入辣椒片，翻炒至微微變軟

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）11

淋入兩勺生抽

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将豬心片倒入鍋裡，翻炒至均勻上色

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）13

加鹽調味

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）14

翻炒均勻即可出鍋。

豬氣血不足吃什麼（大家說惡心不敢吃）15

小貼士

1、豬心加入料酒汆燙，能去掉腥味。

2、采用砂鍋幹燒，湯汁濃郁，香氣撲鼻哦。

3、我這款砂鍋800度幹燒不裂，普通砂鍋不能嘗試哦。

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