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筍絲燒五花肉

生活 更新时间:2024-08-07 06:16:34

筍絲燒五花肉?主料:五花肉300克,筍絲幹200克輔料:鹽2勺,料酒半勺,生抽2勺,八角2個,香葉2片,桂皮少許,老抽1大勺,冰糖幾塊,十三香半勺,蔥姜蒜适量,接下來我們就來聊聊關于筍絲燒五花肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

筍絲燒五花肉(筍絲燒五花肉的做法介紹)1

筍絲燒五花肉

主料:五花肉300克,筍絲幹200克。輔料:鹽2勺,料酒半勺,生抽2勺,八角2個,香葉2片,桂皮少許,老抽1大勺,冰糖幾塊,十三香半勺,蔥姜蒜适量。

五花肉切成大小相當的塊。

入冷水焯一下,漂去浮沫,瀝淨水分。

将所有調料和五花肉倒入電壓力鍋中,選擇肉類程序執行,完成約20-30分鐘左右。

将筍絲洗淨,擠淨水分。

将煮好的五花肉和肉湯倒入鐵鍋中,大火煮沸,倒入筍絲,煮至收汁即可。

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