為什麼泡面要用棕榈油-tft每日頭條

為什麼泡面要用棕榈油

健康更新时间:2025-01-09 23:16:37

為什麼泡面要用棕榈油（健康方便面裡的棕榈油）1

在人們的認知中，部分人認為方便面是垃圾食品，無非是因為其食品添加劑、防腐劑不健康，使用的棕榈油質量差，使人們對方便面産生抗拒心理。

為什麼泡面要用棕榈油（健康方便面裡的棕榈油）2

人們對方便面中的棕榈油有偏見，認為棕榈油長期食用會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，導緻膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發心腦血管疾病，不利于人體健康。其實，棕榈油與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用曆史，是目前世界上生産量、消費量、國際貿易量最大的植物油品種，而中國是全球第一大棕榈油進口國。因其産量大、價格便宜、不易變質、沸點低、制作食品時口感酥脆等優勢，被廣泛應用于方便面制作中。棕榈油是符合食品安全标準的一種安全、營養的食用油脂。

為什麼泡面要用棕榈油（健康方便面裡的棕榈油）3

棕榈油含有相對均衡的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，為人體提供必需脂肪酸，其飽和脂肪酸較高，具有很好的煎炸穩定性、氧化穩定性，是最為廣泛使用的煎炸油。國家相關标準規定，食用煎炸油的酸價不超過5%，而一些企業的指标遠遠小于該标準。此外，棕榈油本身不含膽固醇，食用方便面并不會增高膽固醇含量，同時，棕榈油中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，具有抗氧化性。近年來有研究顯示，飽和脂肪酸與心血管疾病不相關，與心髒病、缺血性以及二型糖尿病也不相關，棕榈油還對血脂具有良好影響，與橄榄油一樣具有降壞膽固醇的效果，有益于預防血栓，降低心血管疾病和癌症的發生。

為什麼泡面要用棕榈油（健康方便面裡的棕榈油）4

方便面便宜，不代表其配料就不安全，不代表使用的棕榈油就是質量最差的，它一直以來都被人們誤解了。根據近兩年的抽查數據，方便面是中國食品工業中安全水平較高的種類，其合格率均在99%以上。盡管對于方便面不健康的謠言，官方一直都在回應反駁，但作用不大，人們對其仍有偏見，使我國方便面産業發展嚴重受阻。面對謠言，我們要冷靜沉着，不信謠不傳謠，不要再給方便面扣上垃圾食品的帽子了。

來源：科普時報

作者：梁苗苗山西醫科大學社會醫學與衛生事業管理專業碩士研究生

程景民中國食品科學技術學會理事、山西醫科大學教授

編輯：毛夢囡

終審：尹宏群

圖片來源于網絡

<公衆号ID：kepuing>

為什麼泡面要用棕榈油（健康方便面裡的棕榈油）5

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康尿液在腎髒中是怎樣産生的
正常情況下，我們平均每日排尿1500毫升，為了維持水代謝的平衡與内環境的穩定，我們每日至少需要飲水1500毫升。那麼，飲水後多久排尿，說明腎髒很健康呢？接下來，醫學莘将為您理清排尿與腎髒健康的那些事。腎髒主要經營淨化血液與形成尿液兩大業務，... 2023-02-17
健康每天喝多少水算多喝水
我們都知道多喝水的好處，想要有個好身體，每天必須喝夠8杯水，健康又養顔。水是生命之源水是生命之源，我們每個人的身體大部分是由水組成的，但還是有很多人不喜歡喝水，在平時一定要養成多喝水的飲水習慣，也有一些人往往在口渴了才想起喝水，其實在這種喝... 2023-01-03
健康孕婦話梅能不能吃
有人說：話梅和橄榄都能止咳祛痰、生津止渴，梅子和橄榄中富含有機酸，能促進消化液的分泌，幫助消化。所以話梅和橄榄适合餐間和餐後吃，而不适合饑餓時吃。真相一：梅子和橄榄中富含有機酸，其實在任何一種新鮮的水果中都含有有機酸，而且，在蔬菜中也同樣有... 2023-01-11
健康康熙王朝容妃咋相識的
《康熙王朝》這部電視劇真的能稱得上是良心巨作，很多劇情至今記憶深刻。當時熱播的時候，小編同樣愛上了這部古裝劇。記憶最深刻的是康熙攻打“女婿”葛爾丹那段，榮妃在戰火中用身體護着女兒藍琪兒，十分的感人。同時覺得劇中的母女好美啊，容妃一頭編着小辮... 2023-03-17
健康疫苗接種最新通告廣東18歲以下
9月21日，記者從廣東省衛生健康委獲悉，在全省推廣應用電子健康碼接種疫苗。居民在“粵健通”小程序完成實名認證後，即可領取、出示電子健康碼，疫苗接種點掃描電子健康碼獲取個人相關信息後按程序完成疫苗接種。據悉，全省各地市在今年完成推廣應用，各疫... 2022-12-27
健康小米營養價值及功效
小米營養價值及功效?小米的營養價值小米的營養價值很高，含蛋白質脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制饴糖小米蛋白質含量比大米高脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，維生素B1的含量位居所有糧食之首，我來為大家科普... 2022-07-08
健康酵素減肥正确的吃法
酵素的蹿紅也有倆年頭了。2014年，酵素簡直是搶占日本藥妝櫃台半壁江山，火到沒朋友！商家大力宣傳其能“減肥”、“養顔”、“排毒”，一時間從貴婦到平民，似乎都陷入了狂熱的酵素潮中。酵素的大熱，除了它具有各種神奇的功效外，還能自制，據說用水果D... 2023-01-11
健康減肥期間基礎代謝怎麼計算
減肥期間基礎代謝怎麼計算?"少吃多動"，想減肥的朋友的應該都聽過這個詞，但你知道少吃是吃多少呢？這裡就涉及到基礎代謝什麼是基礎代謝？是指身體維持生命所需要的最低能量需求我們隻有知道身體最低的熱量消耗才能估算出一天的活躍代謝量... 2022-11-28
健康盆腔積液該怎麼治療能好
來源：尋醫問藥網時間：2017-12-13發布者：麻麻收藏本文不少朋友在檢查中發現自己患有盆腔積液這種毛病，就變得對自己的身體更為擔心，一直以來很多女性朋友認為，該疾病想要有效治愈，似乎是一件較為漫長的事情，而這也是人們對婦科疾病最大的誤解... 2022-12-28
健康立夏之後喝哪幾款茶
重要提醒6月13日、14日16:00-17:30，參與三水發布“在看”活動的用戶可到三水新聞中心抽取好禮（烤箱、充電寶、自拍杆、定制杯、特别門票夏天到了，估計很多人都知道要喝綠豆湯了，其實，夏天還是喝姜棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還... 2023-01-11
健康紅斑狼瘡好了以後還能治好嗎
與其他疾病不同，紅斑狼瘡是一種自身免疫疾病，目前仍沒有根治的辦法，隻能通過激素等途徑進行控制防止病情惡化。因此，對紅斑狼瘡患者而言，除了堅持服藥以外，日常保健也十分重要。那麼，紅斑狼瘡患者日常保健有什麼需要注意？為此，家庭醫生在線采訪了南方... 2022-10-31
健康什麼可以緩解流行性感冒
什麼可以緩解流行性感冒?1、多運動據統計，不經常運動的人比經常運動更容易患病，尤其是在流行性感冒的多發季節，經常進行運動鍛煉的人，身體的抗病能力很強，不會輕易收到病毒的侵害，所以我們要經常進行運動鍛煉，這樣可以增強自身對病毒的免疫力，減低患... 2023-03-17
健康恒實蜜蠟是真的嗎
轉眼間到了12月份，就連一直嘲笑北方盆友在北風呼嘯裡穿着貂的南方朋友，也開始陸續将自己裹成了各式各樣的“粽子”，羽絨服、帽子、圍巾，怎麼暖和怎麼來，連平時必戴的項鍊，覺得冷，都統統收了起來。其實，為了我們的美麗和健康，我更建議大夥将我們的蜜... 2023-03-30
健康六歲牙窩封閉
5歲女孩宿夢（化名）面部腫漲，右臉已經腫歪了，右眼紅腫封眼，随時有引起顱内感染并危及生命的可能，入院即轉入重症監護病房。經确診為“牙源性蜂窩組織炎”，其病根兒不過是右側的一顆齲齒。醫生表示，一些家長覺得乳牙齲齒不算病，等恒牙萌出後即可改善，... 2022-12-02
健康有哪些平價又好用的抗老精華
有哪些平價又好用的抗老精華?，下面我們就來說一說關于有哪些平價又好用的抗老精華?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!有哪些平價又好用的抗老精華 2022-12-30
健康紅薯減肥食譜一周瘦8斤
吃紅薯的季節，很多女性用各種水果減肥，但如果想看到減肥的絕對效果還是要吃地瓜。紅薯減肥法絕對可以說是想通過飲食減肥的懶人福音，作為一個超強大的快速減肥食品，它的作用是有口碑的。今天小編就帶大家一起來了解下這超有效的紅薯減肥食譜吧！邊吃變瘦，... 2023-03-17
健康冬天帶花苞的蕙蘭怎麼養
蕙蘭開花多又鮮豔，深得花友的喜歡。栽種蕙蘭選盆很重要，一般使用蕙蘭的專用盆，透氣性比較好。這種蘭花的專用盆，比較的高，而且花盆上還帶着透氣的小孔，便于透水透氣，蘭類的花卉植物最怕爛根了，這樣的花盆可以把爛根的幾率降到最低。栽種蕙蘭土壤很特别... 2023-01-24
健康月子餐冬瓜淮山湯
北方人生完寶寶後都建議産婦的飲食是多喝一些湯來食補，而且多吃湯水的食物有助于下奶，今天就用山藥，紅蘿蔔，再加上蔬菜和香菇為産後寶媽做一道不錯的月子湯。By四葉草jkyc用料山藥1根胡蘿蔔半根青菜1棵香菇3朵雞蛋1個六月鮮10克特級輕鹽原汁醬... 2022-11-24
健康冬天用蓮藕煲湯的三款做法
秋季到了，換季之後要增添衣服，很多人身體很虛弱，經常手腳冰涼，别忘給家人喝暖和和的鮮湯，比方說這款平菇蓮藕丸子湯，蓮藕很多人之後炖藕湯，試一試這樣吃，湯汁很鮮美，勝過山珍美味。很多人不會烹饪這款平菇蓮藕丸子湯，接下來為小夥伴詳細聊一下吧。最... 2023-02-13
健康被艾滋病針頭紮傷
九年前,急診科護士鄭莉（化名）在進行一次搶救時，不幸被剛剛紮過患者的穿刺針刺傷手，事後才得知該患者為艾滋病患者，這一晴天霹靂給鄭莉的工作和生活帶來了極大的影響。作為一個醫護人員，是怎麼面對這九年的工作和生活呢，現在的她到底怎麼樣了呢？不願重... 2022-11-24
健康山屎瓜可以吃嗎
在農村的山裡、地裡，有着各種各樣的野生瓜，其中有一種瓜，不僅個頭小，隻有一角硬币般大小，而且還有個不怎麼好聽的名字——屎瓜，但是它的保健功效藥用功效卻極佳，幹貨每斤上百塊錢一斤，不少農民每天撿上千斤。屎瓜學名馬泡瓜，原産于非洲，在我們國家廣... 2022-10-28
健康腸胃炎胃疼該怎麼緩解
随着社會生活節奏的加快，越來越多的人出現了健康方面的問題。比如腸胃炎胃疼，它雖然聽起來可能是小毛病，除了有點痛之外并不能引起重視。但是它也可能發展成難以預料的結果。所以我們需要重視腸胃炎胃疼的問題，畢竟身體才是革命的本錢，擁有健康才會擁有财... 2023-03-09
健康骶骨囊腫會引起整個腿疼嗎
骶骨腫瘤為罕見腫瘤，其外科治療一直是醫學界難題之一。近日，山東的劉女士因患骶骨腫瘤來到海軍軍醫大學第三附屬醫院（安亭新院）就診。醫院5個科室專家聯合長海醫院專家，用時10小時，成功将腫瘤切除。在海軍軍醫大學第三附屬醫院骨科病房裡，記者見到了... 2023-03-01
健康孫俪最近曬出來的素顔照
孫俪在大家的眼中是非常美麗的一個女子，她演的甄嬛等形象都非常的觸動人心，十分美麗，但是就在最近有人發現她的一組新照片，根本就沒有原來那麼的美麗了，這引發了很多的好奇。當時孫俪是在坐在自己的家裡面拍攝了這樣一組視頻畫面，從視頻畫面裡面可以看到... 2023-03-09
健康黑姜的功效與作用及食用方法
黑姜的功效與作用及食用方法?黑姜，又叫炮姜功效是溫中散寒，溫經止血臨床作用是治療虛寒性或實性寒涼疾病，比如吐血，鼻子出血，便血，女性的崩漏、産後惡露不盡，小腹部疼痛，還有女子受寒之後出現行經腹痛，行經不暢，皮膚出現癬等疾病，現在小編就來說說... 2022-06-25
健康滋陰潤肺梨應該生吃還是熟吃
秋天是一個瓜果飄香的季節，許許多多的水果都成熟了，黃澄澄的梨、紅彤彤的蘋果、金燦燦的柿子挂滿枝頭。最讓人垂延欲滴的還是味美汁多的梨。梨可生食，也可蒸煮後食用，尤其在秋天梨有助于緩解“秋燥”，因此倍受人們喜愛。但在中醫眼裡，梨的果、葉、皮、肉... 2023-03-04
健康缺乏維生素會出現什麼症狀
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體内既不能是構成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類調節物質,在物質代謝中起重要作用,是人體不可缺少的營養物質。如果體内缺乏維生素,将會嚴重危害身體健康,且大部分都是不可逆轉的。那... 2023-01-21
健康發燒炎症退下後流黃鼻涕
身上起小疙瘩是高危型HPV嗎？反複發燒會燒出癌症嗎？慢性炎症不重視會拖成癌嗎？這些你認為的小毛病竟有癌症、死亡風險......快來跟着小圈一起看看吧劃重點01反複發燒可能是癌嗎？金潔浙江大學醫學院附屬第一醫院血液科主任醫師有可能如果我們感染... 2022-12-10
健康學會了這幾招改掉熬夜的壞習慣
現在的人刷新聞、打遊戲、追劇、工作……十個人幾乎有九個人在熬夜，熬着最晚的夜，用着最貴的面膜，安慰自己能補救熬夜帶給皮膚的傷害，今天給大家分享的這些真的能降低熬夜的傷害哦~~熬夜時可以吃點啥？熬夜當天的晚餐不宜過飽，除了吃谷物、蔬菜水果等食... 2022-12-10
健康黃瓜和檸檬泡水喝減肥嗎
春天到了，夏天也馬上來了，也是要開始減肥了，我準備弄一些東西泡水來喝，檸檬黃瓜泡水喝能減肥嗎?下面一起來看看吧!檸檬黃瓜泡水喝能減肥嗎減肥期間适量的飲用一些檸檬黃瓜泡水可以起到輔助減肥的作用1.首先，減肥并不取決于食用某一種單一食物，而是取... 2023-01-11

tft每日頭條

> 健康

> 為什麼泡面要用棕榈油

為什麼泡面要用棕榈油

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注