回鍋豬蹄
材料：熟豬蹄、尖椒、小米椒、生抽、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、大蒜、料酒
做法
1、淨水豬蹄一個掰成小塊，尖椒、小米椒切塊，鍋裡注油燒熱，爆香蔥、姜、大蒜。
2、加郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油，下豬蹄，煸炒一會兒，加生抽、料酒，翻炒幾下，下辣椒，翻炒至斷生加少許鹽，炒勻即可。
牡蛎豆腐湯
材料：北豆腐半塊牡蛎肉200克香菜适量蔥适量、鹽适量
做法
1蔥切蔥花，香菜切香菜碎備用
2牡蛎肉清洗幹淨備用，注意不要過度清洗，牡蛎本身就有粘液，過度沖洗會流失大量鮮味
3豆腐切小塊
4水燒開，放入豆腐焯燙一下，水開即可
5鍋内倒少許一點油，放入蔥花炒香
6放入水燒開，放入豆腐，炖15分鐘左右
7放入牡蛎，水開即可關火
8放入鹽調味，可以根據自己的口味放香菜碎或者香蔥調味
苦瓜炒雞蛋
材料：苦瓜1根；土雞蛋5枚；蒜末；生姜末；鹽；白砂糖；豉油；澱粉水；料酒；蒸魚豉油；
做法
1.将苦瓜洗淨切去頭尾對半剖開，軟肉層的瓜瓤及苦瓜籽用不鏽鋼勺子片除，刀傾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，撒上少許食鹽抓勻腌制約10分鐘左右，滲出的瓜水倒掉把苦瓜用清水沖洗掉鹽分瀝幹備用；将雞蛋打散，添加澱粉水2-3勺，料酒幾滴，攪打均勻；鍋注油燒熱，下蛋液後用筷子快速攪拌成蛋塊，雞蛋炒至七成熟起鍋；
2.鍋内酌情添加食用油，下蒜末、生姜末放鍋煸香，将苦瓜片倒入鍋中翻炒幾下，調入少許白砂糖，下精鹽調味；将蛋塊回鍋，與苦瓜一同翻炒均勻，淋少許蒸魚豉油，即可出鍋裝盤
豆角排骨粘卷子
做法：
1、排骨洗淨，放入鍋中加入足夠的水，大料，姜片，蒜瓣，蔥段小火炖40分鐘左右。
2、炖排骨的過程中，豆角洗淨掰成小段，五花肉切片。
3、和面，面不要和得太硬，水要一點點放，和好面糊20分鐘。
4、排骨炖好後，另起鍋，鍋中放入油，油熱後放入大料姜片蔥花，煸香後放入五花肉煸炒至變色。
5、将炖好的排骨和排骨湯倒入鍋中。加入生抽老抽和鹽，中小火炖15分鐘。放入豆角，中小火炖至湯汁變少。
6、将面團取出，擀成長條狀，切成一厘米寬的小段，再把每個小段拉伸擰成小卷子。
7、将豆角和排骨翻拌勻。把小卷子放到菜表面，中火收汁。大概五分鐘左右就熟了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
