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包子要什麼面做

生活 更新时间:2024-07-07 00:17:40

包子要什麼面做?包子柔軟口感好,所以富強粉就比較合适,富強粉是用小麥的核心部分磨出來的面粉,是一級面粉,較精細,面筋含量高、雜質少、較白,口味較好,适合做包子、餡餅之類的面食,今天小編就來聊一聊關于包子要什麼面做?接下來我們就一起去研究一下吧!

包子要什麼面做(包子面的選擇)1

包子要什麼面做

包子柔軟口感好,所以富強粉就比較合适,富強粉是用小麥的核心部分磨出來的面粉,是一級面粉,較精細,面筋含量高、雜質少、較白,口味較好,适合做包子、餡餅之類的面食。

麥芯粉由小麥中心部分的胚乳磨制而成,是精度最高的優質面粉,做出的成品表面光滑、口感潤滑。饅頭、餃子、包子、面條、烙餅等家庭面食均可使用,通用性好。

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