減肥是不吃米還是面-tft每日頭條

減肥是不吃米還是面

健康更新时间:2024-12-27 19:00:29

歡迎關注頭條号：【吃好每天三頓飯】

謠言

減肥是不吃米還是面（吃米比吃面更好）1

現在超重、肥胖的人越來越多，吃什麼食物能達到減肥瘦身的目的，一直都是大家普遍關心的話題。

一些人認為，減肥的時候最好不要吃主食，如果要吃，應該吃米而不是吃面。因為相對于面，米飯能量低，且比面條更有飽腹感，所以，綜合來說，吃米比吃面更能減肥。那麼，真的是這樣的嗎？

減肥是不吃米還是面（吃米比吃面更好）2

真相

減肥是不吃米還是面（吃米比吃面更好）1

首先，可以肯定地對大家說，對于減肥的人來說，主食是一個“好幫手”，适當吃主食能幫助塑身，而絕非大家想象中的“破壞王”。

為什麼這樣說呢？因為如果沒有主食做保護，蛋白質吃得再多，也都會像柴禾一樣被燒掉，根本起不到營養作用，最後往往是人雖然瘦了，但蛋白質掉下來了，貧血也出來了，得不償失。

曾經有位患者，是個二十幾歲的小夥子，怕吃主食會“增肥”，而把主食從一天一斤（500克）的量降到一天二兩（100克），因此造成的“八兩（400克）”能量缺口靠兩個炸雞腿“補充”。最後，他非但沒有瘦下來，反而越來越胖。因為人體本應從主食中獲取的能量變成了從油中獲取，也就攝入了更多的油脂，其體脂和體重增加也就難以避免了。

減肥是不吃米還是面（吃米比吃面更好）4

而在主食的選擇上，也就是吃米還是吃面的問題上，一些朋友更傾向于吃米，因為覺得面食升高血糖比較快，能量高，所以感覺似乎吃米飯更加有助于保持身材。

其實，米和面之間沒有質的差别，兩者的營養素含量基本上是等價的，面食中的蛋白質要稍微高一點，但并沒有很大差别。從現代醫學角度來說，吃米飯還是吃面食，對血糖血脂的影響基本近似，關鍵在于吃的量。米飯吃多了，血糖照樣高，面食吃得合理，血糖一樣能保持平穩。＠頭條辟謠

歡迎關注頭條号：【吃好每天三頓飯】，跟于康教授一起學習營養健康知識，吃出健康吃出美！

于康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養标準委員會委員

中國營養學會理事

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康吃海參的好處和禁忌
吃海參的好處和禁忌?美容養顔：對于女性朋友來說海參中的硫酸軟骨素還有調節女性内分泌的作用，延緩肌肉衰老，推遲更年期的到來，我來為大家講解一下關于吃海參的好處和禁忌?跟着小編一起來看一看吧!吃海參的好處和禁忌美容養顔：對于女性朋友來說海參中的... 2022-06-13
健康為什麼減肥體重反而增加
為什麼減肥體重反而增加?減肥體重反而增加，肯定是沒有采取科學的方法去減肥減肥要制定科學有效的計劃，通過選擇有一定運動量的運動，長期堅持每天運動30分鐘以上，現在小編就來說說關于為什麼減肥體重反而增加?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧... 2022-08-15
健康減肥期間不掉重原因分析
減肥期間不掉重原因分析?情緒因素，抑郁、急躁時都會影響體内脂肪的代謝.，我來為大家講解一下關于減肥期間不掉重原因分析?跟着小編一起來看一看吧!減肥期間不掉重原因分析情緒因素，抑郁、急躁時都會影響體内脂肪的代謝.未控制食量，過飽給胃腸道造成負... 2022-06-23
健康返魂草的功效與作用及禁忌
返魂草的功效與作用及禁忌?返魂草是中醫學常見的一種治療藥物，這味中藥材針對咳嗽，多痰，咯血等病症常有非常好的醫治功效，例如支氣管炎，哮喘，呼吸系統感染引起的咳嗽等都能夠用返魂草來開展醫治返魂草也有抑菌消炎的功效，針對大腸杆菌，細菌等常有不錯... 2022-08-04
健康一年四季哪個季節最容易減肥
一年四季哪個季節最容易減肥?一年四季中冬季最容易減肥冬季因為氣溫比較低，所以體内熱量消耗的比較快，是更有利于減肥的，是熱量被消耗後食欲就會增加，如果不控制飲食，可能因為熱量攝入過多導緻脂肪堆積引發肥胖也可以通過去醫院通過做醫美手術的方式減肥... 2022-05-31
健康減肥可以偶爾吃涼皮嗎
今天是記錄的第20天啊早餐是代餐面包燕麥棒。早餐午餐是涼皮烤腸。午餐午餐晚餐吃了一個韭菜雞蛋煎餅。沒有拉伸跳繩。最近吃的挺多的，也沒能堅持住運動，明天要繼續努力才行啊。學習和分享夏天減肥可以吃涼皮嗎？夏天到了，天氣非常炎熱，涼皮、涼面、米皮... 2022-10-27
健康健康證在哪辦
健康證在哪辦?在當地疾病預防控制中心或經衛生行政部門審批承擔預防性健康檢查的醫療衛生機構就可以辦理，但未經批準擅自開展此項工作的，其出具的體檢單衛生監督機構不予受理簽發健康證，我來為大家講解一下關于健康證在哪辦?跟着小編一起來看一看吧!健康... 2022-06-03
健康孕24周糖耐檢查還會得糖尿病嗎
糖耐檢查（葡萄糖耐量試驗，OGTT）是孕期一項很重要的産檢項目，糖耐檢查是用來篩查女性妊娠期間糖尿病的，目的是檢測孕媽媽的血糖指數，排除妊娠期糖尿病。那糖耐檢查什麼時候做呢？一般孕婦在“糖篩”檢查時，檢查出的血糖濃度高于正常值，就會被醫生要... 2022-11-13
健康病毒為何入侵肺
無論是19世紀的“白色瘟疫”肺結核、2003年的非典、近幾年的流感，還是正在肆虐的新冠肺炎，都給我們帶來了無盡的傷害和損失。為什麼這些廣泛出現的傳染病都以嚴重的肺部症狀為表現呢？為什麼病毒和細菌那麼容易攻擊肺髒呢？受傷的為何總是肺？下面結合... 2023-01-19
健康最經典的補血食療
補血（養血）指以補血藥物治療血虛症的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經量少或經閉，舌淡脈細為主症。此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導緻血虛症的發生，所以補血還有補氣生血、填精補血、祛瘀生新等方法。補血誤區隻... 2022-11-05
健康當歸山藥鴨肉湯的做法
當歸山藥鴨肉湯的做法?鴨肉洗幹淨，斬塊，裝碗裡鍋裡注入适量清水，加熱，鴨肉倒入鍋裡，水開後再焯2分鐘撇去浮沫，撈出鴨肉用清水洗幹淨，裝碗裡備用，下面我們就來聊聊關于當歸山藥鴨肉湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!當歸山藥鴨肉湯的做法鴨肉... 2022-07-01
健康柴胡的功效與作用
柴胡的功效與作用?清熱瀉火柴胡屬性寒的藥材，具有清熱瀉火的功效在炎熱的夏季，人們不妨可以适當的食用一些柴胡，有助于人們更好地安度整個夏季，現在小編就來說說關于柴胡的功效與作用?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!柴胡的功效與作用清熱瀉... 2022-06-03
健康喝無糖飲料容易得糖尿病嗎
據新晚報消息，一項研究通過長期随診發現：同樣喝碳酸飲料，喝無糖胖的人更多，得糖尿病的人更多。減肥期間，想喝點碳酸飲料，但是因為要控制糖分的攝入，這時很多人就會選擇無糖飲料。但是！#研究發現喝無糖碳酸飲料更易發胖#一躍登上了今天（3月31日）... 2022-11-11
健康茄子營養價值及功效
茄子營養價值及功效?營養價值茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素0.04毫克，硫... 2022-07-11
健康代赭石的功效與作用及禁忌
代赭石的功效與作用及禁忌?赭石是平肝息風中藥，赭石有平肝潛陽;重鎮降逆;涼血止血的功效赭石主治頭痛;眩暈;心悸;癫狂;驚痫;嘔吐;噫氣;呃逆;噎膈;咳嗽;氣喘;吐血;鼻衄;崩漏;便血;尿血，接下來我們就來聊聊關于代赭石的功效與作用及禁忌?以... 2022-08-04
健康最簡單的減肥方法實用幹貨
本文約1800字，預計閱讀時間4分鐘。大家好，我是天空！很多超重或肥胖的人會常說一句話：我的身體喝水都會胖！恭喜你答對了！最近一些年相關科學研究發現，不知道正确的喝水方法，真的就是會肥。如果你曾經使用過類似節食、健身等方式減肥，那我表示非常... 2022-11-11
健康濾泡性咽炎的症狀及治療
在臨床工作及網絡咨詢過程中，經常聽到有的患者說道：“醫生！我有濾泡性咽炎，怎麼治療啊？”當我們問患者說：“你的濾泡性咽炎是怎麼診斷？”“我到一些診所或藥店去，他們都這樣說的”這種說法确實有一點很無奈，嚴格說來，這種說法是一種不恰當的診斷。咽... 2022-11-09
健康莫幹山生态闆是什麼闆
堅守環保底色，再一次定義環保！在前不久的新品發布會上，莫幹山正式推出又一環保力作——抗菌抗病毒生态闆，為健康家居上新，為環保生活服務！三重技術打造環保核心在原料的選擇方面，莫幹山科研團隊優選了艾草、金銀花、闆藍根等植物作為抗病毒助劑原料，不... 2022-10-21
健康長了痱子可以用金銀花爽身露
又到了炎炎夏日，氣溫開始逐漸上升，寶寶随便一動，頭發、衣服就汗濕了，小臉還變得紅彤彤的。而且，身上還可能會出現另一抹紅——那就是痱子。一看寶寶原本光滑的皮膚上發了痱子，媽媽們可着急了，怎麼辦呢？趕緊“祛痱”吧！于是，從爽身粉到十滴水，從金銀... 2022-11-30
健康小孩得白血病前會有征兆嗎
“家裡的孩子很愛吃辣條，聽說辣條裡面很多添加劑，吃多了會得白血病，是不是真的？”後台收到了一位家長的私信，對于很多人來說，辣條應該不陌生，它是孩子最受歡迎的零食，卻也是家長們眼中的“垃圾食品之王”，但是它真的會導緻白血病嗎？一、辣條含有大量... 2022-11-05
健康最有利于減脂的水果
蘋果是常見的水果，不受季節的限制，而且富含維生素及微量元素，是大衆喜愛的水果。那麼空腹能不能吃蘋果呢？蘋果是溫性的所以空腹吃沒關系，對胃也有好處，養胃!而且還能防止便秘。蘋果果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀态，吃蘋果可以補充糖類，所以... 2023-02-09
健康小葉紫檀的作用與功效
小葉紫檀的功效很多，尤其是在家中放一個小葉紫檀擺件的話，那更是對整個家庭成員來說都是非常好的，其中有一個功效就是安神醒腦。小葉紫檀本身就會釋放出一種淡淡的香氣，對人的心髒和肝髒以及腎髒都有非常好的作用。同時小葉紫檀還有助于睡眠，紫檀發出的香... 2022-10-20
健康山藥鴨肉粥的功效與作用
山藥鴨肉粥的功效與作用?利水消腫山藥性平味甘，而鴨肉性平，味甘、鹹，兩者均具有滋陰養血、利水消腫的作用，對于一些水腫、腸胃虛弱等症狀具有不錯的輔助作用加之，山藥鴨肉粥含有不少的營養成分，富含維生素B、維生素E及維生素D，可以促進新陳代謝，緩... 2022-06-08
健康完整的内分泌疾病的診斷
來源：人民日報健康客戶端“内分泌疾病是一個全身性的疾病，在很多情況下是比較隐匿、不容易發現的，且病因也複雜，這樣就需要更多基層醫院和綜合醫院提高對内分泌疾病的認知，及時發現内分泌系統的疾病，給患者帶來健康方面及時的保障。”北京朝陽醫院内分泌... 2022-10-23
健康養生文案朋友圈
養生文案朋友圈?養生之道，莫先于飲食聲色者敗德之具，思慮者殘存之本，今天小編就來聊一聊關于養生文案朋友圈?接下來我們就一起去研究一下吧!養生文案朋友圈養生之道，莫先于飲食。聲色者敗德之具，思慮者殘存之本。齒，骨之窮也，朝朝琢齒，齒不齲。吃飯... 2022-08-08
健康深山不出頭有什麼功效
深山不出頭有什麼功效?深山不出頭，中藥名為蛇菰科植物紅燭蛇菰BalanophoramutinoidesHayata的全草，我來為大家科普一下關于深山不出頭有什麼功效?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!深山不出頭有什麼功效深山不出頭，中... 2022-06-20
健康紫河車對身體的好處
紫河車對身體的好處?紫河車一種滋補的中藥材，不論是鮮品還是幹制品，都是可以入藥的中藥材，通過和其他食材一起炖湯以後食用，就可以讓身體充分的吸收其中的營養成分，具有很好益氣補血、活血化瘀、強筋健體、通筋活絡的作用，對身體有很好的滋補作用，今天... 2022-06-19
健康檸檬百香果功效與作用及禁忌
檸檬百香果功效與作用及禁忌?檸檬百香果中含有較為豐富的維生素C，有美容養顔、美白肌膚、安神睡眠的作用，還可以起到生津利咽、潤腸通便、排毒的功效但是腸胃不好和孕産婦應慎用，防止出現惡心嘔吐的症狀，接下來我們就來聊聊關于檸檬百香果功效與作用及禁... 2022-06-13
健康杭州蕭山機場最新防疫規定
來源：錢江晚報【杭州蕭山國際機場防疫措施升級！進入航站樓需佩戴口罩并出示健康碼】杭州蕭山國際機場的防疫措施近日升級，消殺力度在原有的基礎上進一步加大。比如航站樓中央空調以全新風的模式運行，每周對空調箱進行消毒，每日對航站樓公共區域和公共設施... 2023-01-19
健康藥師資格證報考用書
藥師資格證報考用書?基礎知識相關的書生理學、病理生理學、生物化學、微生物學、天然藥化、藥物化學、藥物分析，下面我們就來聊聊關于藥師資格證報考用書?接下來我們就一起去了解一下吧!藥師資格證報考用書基礎知識相關的書。生理學、病理生理學、生物化學... 2022-06-19

tft每日頭條

> 健康

> 減肥是不吃米還是面

減肥是不吃米還是面

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注