冬天慢慢的越來越近了,對于北方的朋友來說,大卡車采購白菜又要開始了。白菜這種食材确實太常見了,想忽視它都難,但是不要覺得常見就不珍惜,它的營養成分還是有很多的,對于我們身體的日常所需還是能補充的。那它到底對人體有什麼好處呢?
1.讓腸道更健康
它富含粗纖維,人們經常食用的話對腸道好,有潤腸的功效,能促進腸道蠕動,将體内的毒素和垃圾都清除掉。所以,如果你有便秘的症狀,白菜是可以多吃的。
2.養顔美容
它富含維生素e,這種物質對于女性來說可重要了,它能幫助皮膚保持彈性水嫩的狀态,有利于皮膚的滋潤。
3.降低膽固醇
如果你的膽固醇比較高,經常吃它準沒錯,它富含的天然果膠能清除膽固醇,這些多餘的物質清除出體内的話,身體更健康。而且它鈣質的含量也很高,補鈣的效果挺好的。
大白菜這麼好,那要怎麼挑選呢?顔值很重要,看上去要足夠新鮮,卷的部位要密實。還要選擇大個頭的,因為個頭大證明長得好,養分吸收充足。
雖然是好食物,但是也需要注意烹饪方式,千萬記住不能跟兔肉一起吃,否則會有腹瀉的可能。
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