重慶雙碑火鍋哪家好-tft每日頭條

重慶雙碑火鍋哪家好

生活更新时间:2025-02-23 12:47:26

這家火鍋可能是九龍坡最旺的一家火鍋了，不然怎麼名字敢叫“旺九龍”！位于楊家坪步行街的“旺九龍”，地道重慶老火鍋風味，麻香的花椒和鮮紅的辣椒，在鍋底慢慢融化到翻滾，入口就是一陣熱潮襲來，安逸！

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）1

純牛油熬制的鍋底，味重醇香，麻辣鮮香，不管燙好久，味道都是從一而終的醇。特色菜更是停不下口。

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）2

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）3

特色之一血毛肚，通透帶紅，下鍋10秒左右，過油碟蘸蒜蓉，入口麻辣爽脆，尤其嚼到後面，有毛肚汁兒爆開，混合着蒜香，實在是回味無窮。需要提示好吃狗的是，據說這毛肚100頭牛才産出一個，價格不貴但确實難求，每日是限量供應。

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）4

蝦滑也是不能錯過。滿含着蝦肉顆粒的蝦滑絕對是真材實料。下鍋後滿滿煮沸，有微微爆口的感覺，整隻蝦滑Q彈又很鮮美，在鍋中吸飽了湯底之後且變得更加的有味道。

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）5

風靡火鍋串串界的“小珺肝”也出現在旺九龍的菜單裡。他家的小珺肝個頭真的不小，下鍋煮好就着簽簽一口一個，爽脆的口感在火辣的味道之中顯得鮮美至極。極其考究刀工的“連刀珺片”也是一絕。珺片之間似斷不斷，薄片之間連着筋膜，煮過之後也不會斷開。一口下去脆嫩爽口。

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）6

貢菜肉丸跟赤辣的紅湯簡直是絕配，貢菜的爽脆與肉糜的軟嫩相得益彰，讓人欲罷不能。

重慶雙碑火鍋哪家好（這可能是九龍坡最旺的一家火鍋了）7

另外要提一下，旺九龍的炒飯吃起來脆嫩香濃，一口氣來上兩碗不在話下，不怕胖的上！

現在起到11月6日，全場菜品5.8折優惠，11月7日至11月27日還有6.8折優惠哦！

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