雞腿這樣做太好吃了焦香酥脆-tft每日頭條

雞腿這樣做太好吃了焦香酥脆

美食更新时间:2024-12-27 04:24:19

導讀：一到周末，朋友圈裡曬得最多的就是美食了，這也是我比較喜歡注意的，相比于什麼心靈雞湯來說，更讓人感到溫暖。雖說現在交通便利，但是想和朋友聚一聚，也是要找大家的時間，才有空匆匆見上一面，再加上處于我們這個年齡都是有家有口的了，好不容易周末休息，和家人待在一起那是必然的了。忙碌了一周，趁着周末和家人買菜、煮飯，享受溫馨的周末時光，這是多麼美的畫面了。

這個周末又又爸因為工作不能休息，所以周末隻有我們母女倆，前兩天又又姑娘生病，連着好幾天沒有怎麼吃飯，趁着周末給孩子做孩子喜歡的美食，也不能太油膩。

今天推薦這款雞腿，制作起來特别簡單省事，不需要開火，一腌一炖就能出鍋，具體詳細的做法容我細細道來。

【懶人版奧爾良雞腿】
食材：雞腿

調料：奧爾良腌料、老抽、料酒、蔥、姜

具體做法：
1、雞腿洗淨，并檢查下雞腿表面有無雜質或者雞毛拔掉，用刀在雞腿上深切幾道方便入味。

2、肉切好後，放入一個大些的容器裡，倒入老抽、料酒和奧爾良調料攪拌均勻，并腌制1小時左右。

3、準備電飯鍋或者高壓鍋，鍋底擺放上幾片生姜和大蔥段。

4、将腌好的雞腿擺放到鍋裡，把腌的料汁也倒進去，再倒小半碗水（加水是為了防止鍋底燒幹，如果是高壓鍋的話，可以不用加水）和少許鹽，蓋上蓋。

5、電飯煲選擇米飯健即可，電壓力鍋的話，随意選擇一種烹饪鍵，上氣壓後8-10分鐘關閉電源，待氣壓自行降下就可以揭蓋了。

成品：

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