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花甲裡面有什麼營養價值

圖文 更新时间:2025-04-03 16:17:38

花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪。

它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用;花甲炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經常食用,可治療陰虛所緻的口渴、幹咳、心煩、手足心熱等症;常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。

花甲适用人群

1、一般人群均可食用,高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為适合。

2、有宿疾者應慎食,脾胃虛寒者不宜多吃。

花甲裡面有什麼營養價值(花甲這麼有營養)1

在廣東花蛤又稱為花甲,其價格實惠,肉質更是鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”。

姜蔥炒花甲是一道快手小炒,在廣東上至星級酒店,下至街邊排檔,都能點到這道菜,可想而知這道菜有多美味。

姜蔥炒花甲,炒的花樣可以變換無窮,可用金不換、豉汁、黑椒、紫蘇、甚至韭菜花來炒,但最平常就是用姜蔥來炒,我喜歡再加一點紅辣椒,這樣不僅顔色漂亮,添點辣味,味道更是不用說了”

花甲裡面有什麼營養價值(花甲這麼有營養)2

自己會做花甲米線,就再也不要吃外面的了。

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