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檸檬的三十種吃法

生活 更新时间:2024-07-22 21:16:24

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)1

這周打算做個非常美味的檸檬醬吐司,今天先把檸檬醬的做法發出來。檸檬醬可以一次多做點,抹面包吃或者做甜品檸檬撻什麼的都非常美味!

By 幸福de眼淚愛美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 新鮮檸檬汁 110克
  • 檸檬皮屑 1—2個
  • 細砂糖 110克
  • 雞蛋黃 4—5個均可
  • 黃油 60克
  • 全蛋 2個

做法步驟

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)2

1、取1—2個檸檬洗幹淨擦出檸檬皮屑。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)3

2、再擠出新鮮的檸檬汁110克。大概2個檸檬的量。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)4

3、雞蛋、蛋黃、檸檬皮屑、細砂糖、檸檬汁一起放在奶鍋裡攪拌均勻,然後放在熱水上開中小火加熱。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)5

4、直到把它熬成醬就可以離火了。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)6

5、趁熱加入黃油攪拌均勻。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)7

6、再過篩。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)8

7、裝瓶。

檸檬的三十種吃法(檸檬醬的做法)9

8、檸檬醬做好啦!真的好好吃哦!

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