黑木耳炒蛋教程-tft每日頭條

黑木耳炒蛋教程

美食更新时间:2024-07-08 13:04:40

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）1

當高冷黑遇上小清新。混搭的美味，讓人難以忘懷。

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
黑木耳(幹)1把	雞蛋3顆
鹽1茶匙	十三香1茶匙
糖少許	香油少許

黑木耳炒蛋的做法步驟

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）2

1. 黑木耳一把提前泡發撕成小朵洗淨

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）3

2. 雞蛋三顆加入少許白糖用打蛋器打散（加入白糖是為了讓雞蛋炒出來更鮮美。）

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）4

3. 先把雞蛋炒一下，鏟出備用。

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）5

4. 另燒鍋下油放入姜蒜爆香。下木耳炒至斷生，調入鹽和十三香。

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）6

5. 倒入雞蛋翻炒均勻。加入少許糖提味，淋入少許香油關火。一盤香噴噴的木耳炒蛋就誕生了

黑木耳炒蛋教程（黑木耳炒蛋的做法步驟）7

6. 這盤放了辣椒

小貼士

黑木耳含有豐富的植物膠質，具有很強的吸附作用，所以經常外出暴露于空氣中的人不妨多食黑木耳。具有清肺的作用。

除此之外黑木耳還含有豐富的纖維素和植物堿，具有促進腸胃蠕動的功效。常食不僅可以預防減肥和還具有減脂的功效。

其實第一次吃木耳炒蛋是在親戚家吃的，那時候覺得木耳和蛋怎麼可能會相遇呢？一個高冷黑一個小清新。湊在一起感覺蠻奇怪的。後來吃過之後感覺還是不錯滴！

今天突然想起家裡還有一些黑木耳于是就泡發了一些晚上做了木耳炒蛋。沒想到家人都挺喜歡。炒了一盤辣的一盤不辣的，都被一掃而光。哈哈！上傳菜譜這盤是放了點辣椒油的所以雞蛋的顔色看起來不是太鮮豔。

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