本文原創出自：我的周飲茶tea
都說喜歡和普洱茶，可是你是喜歡喝生普還是熟普？你自己能分的清嗎？還是味道對了就好？可你又知道如何挑選一款合适自己的茶嗎？是生普更為合适，還是熟普更加适合？選對一款茶并非如你所想的那般簡單，味道對了就好，可要知道，普洱自帶功效，還有合适與否的問題。
先說最為基本的，我們都較為看重的香氣吧。生茶而言，未沏泡之時，幹茶呈現的色澤多為墨綠，而沏泡之後，呈現的湯色卻略顯黃綠，茶湯清澈，飄之而出的香氣極為濃郁。生茶并非如同熟茶一般制作工藝有多麼複雜，存放年限，也不曾如熟茶一樣時長，要說最為接近普洱茶自身本來的味道，那便是生茶更為接近。而熟茶卻并沒有這般的簡單，具有溫潤醇厚濃滑的特點，茶性較為溫和，甘甜之感大于苦澀之味，沏泡之時，茶湯底色更為紅潤，湯質醇厚，入口的感覺絲滑。而若要說熟茶适合怎樣的人來品飲，小編認為，适合剛接觸普洱的茶友，熟普是一個很好的入門，但若是老茶友的話更推薦生茶，滋味口感來說，原汁原味的普洱是不可不嘗的一味。
而要論道功效，生茶來說不像熟茶有渥堆發酵的制作工藝，所以，這樣保留了茶中更多的茶多酚，性涼，适合夏日清熱解暑，降脂提神，對于想瘦的人來說，更有減肥的功效，而對于高血壓者長久品飲此茶更可達到降壓的功效。不過生茶更适合年輕人群，一物皆有利弊，生茶也是同樣，如藥，有稍許的副作用，因為生茶之中包含的活性成分較多，所以飲茶之人更易失眠，感冒發燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用，這點好茶之人，應尤為注意。熟茶則不同，渥堆發酵的過程讓本性涼的茶，茶性溫熱，更易有助緩解腸胃虛寒等疾病。對于年邁之人，熟茶更為适合。有溫養腸胃，降壓，防止動脈硬化的功效。
生茶與熟茶之間，本無好壞，隻是适合就好，喜歡就好。選擇一款适合自己體質的茶，滿足口舌的快感之時，也不乏是一種極為有益的自身調理養性的過程。
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