做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎-tft每日頭條

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎

生活更新时间:2024-12-16 18:05:02

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）1

打開了一個一升裝的淡奶油，做了布丁後，消耗淡奶油成了問題，那就各種面包吧！

難度：配菜(中級)
主料
高筋粉400g	淡奶油230g
鹽5g	酵母7g
糖50克	牛奶（或水）40g
雞蛋1個	葵花籽油2羹匙（正好家裡黃油斷炊）

北海道吐司（淡奶油的好去處）的做法步驟

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）2

1. 面和酵母先放面包桶中，用手攪了幾下，再放牛奶、淡奶油、鹽、雞蛋，和面程序十分鐘後加了葵花籽油，共和面不到40分鐘，出膜了，就在面包桶中，用攪面産生的熱量，不到一個小時，面以發二倍大。

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）3

2. 先用擀面杖擀壓排氣，之後分480克，和剩下的300多一點。之後各自均分三份，團圓，松弛15分鐘

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）4

3. 擀制長面餅狀，折三折，之後再松弛10分鐘，贛開，卷卷。放450多吐司盒中。照片這步沒拍，叙述的不知道清楚沒，實在想不出就搜下吧

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）5

4. 這個是擀完疊三折後，松弛後擀長，切兩刀，一邊不切斷，編辮子，之後兩邊往下面窩。裝盒

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）6

5. 之後烤箱發酵

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）7

6. 發8分盒的時候，蓋上蓋子，烤箱180預熱後，兩個吐司盒放入烤箱，180度38分鐘

做北海道吐司沒有淡奶油可以做嗎（淡奶油的好去處）8

7. 是不是很美觀，顔色誘人，香味撲鼻！

小貼士

模具：三能的金色450吐司盒和三能的2092，烤箱長帝32升烤箱

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