木耳牛肉的家常做法-tft每日頭條

木耳牛肉的家常做法

美食更新时间:2024-05-24 06:09:13

對于吃貨們來講，唯有美食不可辜負，而美食必定離不開大魚大肉，甚至可以說，沒有肉的菜肴完全沒有靈魂的。

肉類大緻可以分為，豬肉，牛羊肉，魚肉，其中牛肉和魚肉是絕大多數人比較喜歡的一種肉食，因為這兩種肉不僅好吃，而且營養豐富，脂肪含量比較低。

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）1

就好比牛肉，它富含氨基酸，能增長肌肉，增強力量，維生素B6能增強免疫力，豐富的優質蛋白更能接近人體需要。

牛肉通常的做法就是鹵或者炒，但是兩者都有一個共同的缺點，那就是處理不好的牛肉做出來非常的老，甚至是咬不動。

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）2

所以今天我要為大家帶來一道簡單又好吃的牛肉做法，即使沒有多麼好的廚藝，也能做出又嫩又香的牛肉。

主要食材：牛肉250克，木耳适量

第一步，備一小把木耳，木耳裡面加入一小勺鹽，這樣泡發起來快一些，小蔥一部分切蔥花，一部分切成蔥段，生姜切成姜絲。

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）3

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）4

第二步，準備一小塊牛裡脊肉提前用清水浸泡一會兒，泡出血水，然後逆着紋理切成薄片，切好後裝入碗裡，加入姜絲、蔥段，一勺黑胡椒醬，一勺蚝油。在來點料酒去腥。一小勺鹽，一勺豆豉，一勺澱粉，加入食用油，食用油多來點，這樣能很好鎖住肉的水分，吃起來才嫩，抓拌均勻後腌制上30分鐘。

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）5

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）6

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）7

第三步，泡發好的木耳撕成小朵，擺入盤子裡，接着把腌好的牛肉鋪在木耳上面，冷水上鍋，水開後中火蒸10分鐘。

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）8

第四步，出鍋後，撒上蔥花，再撒上紅椒點綴下，淋上熱油，最後撒上香菜就可以上桌了。

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）9

木耳牛肉的家常做法（我家牛肉從不炒着吃）10

一道美味的木耳蒸牛肉就做好了，看着都很誘人，牛肉雖然隻蒸了10分鐘，但是吃起來非常的嫩，而且特别入味，木耳吃起來非常的脆爽，兩者搭配營養又好吃，強烈建議大家試試哦。

圖文均為媽咪早早原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅薯粉怎麼吃好吃
紅薯粉怎麼吃好吃?紅薯粉倒入熱水泡開瀝幹，切蔥、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片，我來為大家科普一下關于紅薯粉怎麼吃好吃?以下内容希望對你有幫助!紅薯粉怎麼吃好吃紅薯粉倒入熱水泡開瀝幹，切蔥、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片。鍋中依次加入适量蔥、姜、蒜... 2022-06-06
美食菜椒木耳炒肉家常做法
菜多肉少的辣椒木耳肉絲，幹飯人一個人搞定！最近不愛吃肉，哈哈哈哈，胖子的假話！今天就來一個菜多肉少的炒菜，也是很香很下飯哦！By涵妞妞的憨憨麻用料肉，木耳，辣椒豆瓣醬大蔥做法步驟1、提前把木耳泡發，青紅辣椒切絲，大蔥切段備用把瘦肉切絲後放入... 2023-03-24
美食白灼秋葵的簡單做法
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質，富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。秋葵嫩果黏液含有果膠和黏多糖類等多糖，黏多糖具有增強機體抵抗力。秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使... 2022-12-18
美食香辣牛肉最正宗的做法
涼拌香辣牛肉你肯定沒吃過吧？看完學會在家也能做！By英子丫丫用料牛裡脊1000克香菜100克紅椒5根小米辣5根芹菜1根青椒5根白糖适量八角适量幹花椒粉适量幹辣椒粉适量芝麻50克蒜50克（8瓣）料酒50克澱粉4勺蚝油3勺老抽适量香醋兩勺白糖一... 2023-03-16
美食特别好吃的爆米花你喜歡嗎
外面20元一桶的爆米花，自己在家5分鐘就可以搞定，好吃還便宜。爆米花應該是大孩子小孩子都喜歡的零食吧，特别是看電影的時候，不吃點爆米花總感覺缺了點什麼，即使飯已經吃飽了，一場電影的時間還是能幹掉一大桶爆米花。不過外面賣的糖油太多了，吃多了也... 2022-11-26
美食正宗紅燒鯉魚做法竅門
導讀：紅燒鯉魚正宗做法，不粘鍋不破皮，香味濃郁醇厚，上桌家人都說好哈喽大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。今天去超市花了20元買了一條鯉魚，給大家分享一個正宗的紅燒鯉魚。有很多的家人們在做魚的時候都會出現一個共同的問題，就是在煎的時候很... 2022-11-26
美食豬肉炒金針菇步驟
豬肉炒金針菇步驟?金針菇1斤、豬肉适量、姜1塊、胡椒粉1勺、鹽半勺、雞精半勺、蔥花兒2顆、蒜頭4個，下面我們就來聊聊關于豬肉炒金針菇步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!豬肉炒金針菇步驟金針菇1斤、豬肉适量、姜1塊、胡椒粉1勺、鹽半勺、雞精半... 2022-07-12
美食清炒豬肉丸
作者：我姓韓但心不寒用料豬肉400克香菇一個蓮藕一小節雞蛋一個大料兩個桂皮一小塊西蘭花一顆鹽，油，生抽，耗油适量澱粉，味精，料酒适量五香粉适量做法步驟1、準備食材，雞蛋忘記拍了2、豬肉，香菇，生煎和從切小塊3、放入料理機裡面分兩次打成肉泥4... 2023-02-04
美食八月瓜需要裂開才好吃嗎
八月瓜需要裂開才好吃嗎?八月瓜需要裂開才好吃八月瓜是木通科八月瓜屬植物，也被稱為八月炸、野香蕉、牛腰子果等，一般來說成熟之後的八月瓜會自動裂開，因此得名八月炸，我來為大家講解一下關于八月瓜需要裂開才好吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!八月瓜需要... 2022-06-06
美食山東魯菜十大招牌菜
山東是華東地區的一個沿海省份，由于先天地理位置的優勢，使得山東省的風景很是秀麗，這獨特的風景讓很多人都為之神往。不過，山東除了美景之外，更有着獨屬于本地的美食。這裡的美食多種多樣，而且有着屬于山東的獨特味道，讓嘗過的人都稱贊連連。大家是不是... 2023-04-03
美食家用蒸汽熨鬥大全及價格折疊式
如果大家要使用蒸汽熨鬥的話，選購一款好品牌的蒸汽熨鬥能有更好的效果。小編今天就為大家介紹一下蒸汽電熨鬥怎麼用和蒸汽電熨鬥品牌大全吧。蒸汽電熨鬥怎麼用蒸汽電熨鬥怎麼用1：第一次使用蒸汽熨鬥，首先應該仔細閱讀蒸汽熨鬥的使用說明書，說明書上的介紹... 2022-11-15
美食肉不解凍直接煮的危害
肉不解凍直接煮的危害?肉不解除凍結能夠立即煮，在高溫下病菌都是被解決的，不容易給我們造成健康方面的危害可是味兒上面比不上解除凍結之後的，并且也非常容易遇熱不勻稱，造成外熟内部的狀況，今天小編就來說說關于肉不解凍直接煮的危害?下面更多詳細答案... 2022-06-17
美食中國傳統節日美食粽子
中國傳統節日美食粽子?粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈到了晉代，粽子成為端午節慶食物食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰... 2022-07-31
美食童話裡的浪漫美屋
一千多斤的南瓜你見過嗎？在不用起重機的情況下，得六七個人才能擡得動它。如果把這個南瓜煮熟了，一個人吃三斤，可以夠200個人吃。想想都是個大家夥。看了看我的陽台，好像是不足以承載它的體積，而且花盆裡的土壤營養太少，完全不夠它吸收。為了滿足我對... 2023-03-18
美食吊瓜子怎麼炒好吃
吊瓜子怎麼炒好吃?吊瓜子用涼水洗一下，水裡加入一勺鹽，待鹽融化後，浸泡一會，我來為大家講解一下關于吊瓜子怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!吊瓜子怎麼炒好吃吊瓜子用涼水洗一下，水裡加入一勺鹽，待鹽融化後，浸泡一會。炒鍋加熱，将浸泡好的瓜子撈... 2022-07-14
美食開胃的意式土豆疙瘩湯的做法
開胃的意式土豆疙瘩湯的做法?主料：土豆面粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄榄油，接下來我們就來聊聊關于開胃的意式土豆疙瘩湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!開胃的意式土豆疙瘩湯的做法主料：土豆面粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少... 2022-06-19
美食涼拌甜醋花生
老醋花生這樣做才正宗，酸甜脆口，清爽解膩，比飯店的還好吃。我快到了。一年中最熱的時候到了。炎熱的天氣沒有味道，我一直想喝啤酒。說到喝酒，桌上的花生必不可少。即使桌子上擺滿了大魚和肉，總是有問題。今天，我将與您分享花生醬加老醋的方法，這種方法... 2023-03-25
美食蒸魚需要多長時間
蒸魚需要多長時間?蒸魚最好控制在十五分鐘以内，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤底，魚全身可更快的熟在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟，我來為大家科普一下關于蒸魚需要多長時間?以下内容希望對你有幫助!蒸魚需要... 2022-08-08
美食清蒸鳗魚幹的正确方法
吃海鳗也是要将就時間的，季節不同，海鳗的肉質和口感都會有所差别，那麼海鳗哪個季節吃更好，海鳗魚幹怎麼吃更美味，今天小編就帶大家來看看吧!海鳗是我們日常生活中非常喜歡吃海産品，吃海鳗也有季節講究哦，那麼海鳗哪個季節吃更好?海鳗魚幹怎麼吃更美味... 2023-03-12
美食自己做的肉丸要煮多少分鐘
煮肉丸時，千萬不要直接下鍋煮，多加這1步，不僅鮮嫩還不柴現在生活水平提高了，生活質量也就跟着高起來了，肉食已經是我們餐桌上常見的食材，有些人更是無肉不歡，沒有肉，感覺就吃不下飯一樣，而生活中我們常見的肉類就是豬肉了，相比于其他的牛肉、羊肉等... 2023-03-21
美食芸豆怎麼保存到冬天吃
芸豆怎麼保存到冬天吃?首先把豆角洗幹淨,豆角需要放進開水裡焯一下,注意一下,焯的時間不能用太長,開鍋一次就可以撈出來了,然後我們把焯過的豆角擱在籃子裡,最後隻用把豆角表面的水晾幹就可以了把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裡，盡量擠出空氣紮緊袋... 2022-06-17
美食自制牛肉面發朋友圈
自制牛肉面發朋友圈?，我來為大家科普一下關于自制牛肉面發朋友圈?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!自制牛肉面發朋友圈首先備齊所有的食材。取一個大面碗，倒入蔬菜包。再倒入辣椒油。把蔬菜和辣椒油混合攪拌均勻。鍋中倒入适量的清水煮沸後，放入... 2023-03-14
美食自制關東煮長胖麼
關東煮是日本人喜愛的小吃，是一種源自日本關東地區的料理。在日本隻有關東地區會有，在中國全國都有關東煮。關東煮中我食物主要有三大類：肉類：魚丸、牛肉丸、蟹餅、蝦餃、蝦丸、火腿腸等豆制品：福袋、豆腐、豆皮等蔬菜：白蘿蔔、海帶、香菇、竹筍、魔芋絲... 2022-11-14
美食連城十大特色美食
天氣漸漸轉熱，出去旅遊很大的因素還取決于天氣影響，其實現在最好的出遊方式就是自駕。既安全又舒心，熱了躲車裡吹吹空調休息一會，也不用擔心交叉傳染。有車一族的小夥伴，感覺都趁五一假期出遊了。今天鴨鴨推薦一個适合自駕的好地方——福建龍岩連城縣。連... 2023-04-04
美食西安羊肉泡馍用哪的羊肉
牛羊肉泡馍應該說是西安最有名的美食之一，在陝西當過地方官的宋代大詩人蘇東坡就有“隴馔有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩句贊美羊肉泡馍。的确，一個老西安人來說，隔段時間去一家正宗的泡馍館去喋一碗泡馍，那絕對是一種享受。特别在秋冬季節，周身溫暖，身心舒坦... 2023-02-28
美食任何白醋都可以殺菌消毒嗎
#謠零零計劃#在日常生活中，一到深秋及冬季，人們容易受涼感冒，一些人使用食醋熏蒸房間殺菌防感冒，而且得到一些人的支持與相應，有人甚至信誓旦旦地說非常有效，那麼到底有沒有效果呢？下面我就來進行辟謠一下吧！了解一下食醋食醋，含有一定量的醋酸，又... 2022-11-12
美食涼拌莴筍怎麼做才會脆
大家好，我是一個二胎寶媽，現在專職在家帶孩子，家裡每天的吃喝就歸我一個人主宰了，為家人做一頓美味的飯菜已經是我生活中的主要事情了。正好您也喜歡做美食，歡迎關注，我們一起互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食！... 2023-01-10
美食牛肉菠菜西紅柿湯
, 2023-04-03
美食黃耆蒸鲈魚怎麼做
黃耆蒸鲈魚怎麼做?藥材：桂枝、通草各3克、黨參、黃耆各15克，今天小編就來聊一聊關于黃耆蒸鲈魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!黃耆蒸鲈魚怎麼做藥材：桂枝、通草各3克、黨參、黃耆各15克。食材：鲈魚一條、姜4片、米酒一小匙、鹽适量。桂枝... 2022-08-11
美食七大避暑勝地涼爽
夏至才過，高溫天就開始發威，全國各地開啟燒烤模式，有的地方氣溫甚至飙升至40℃，這時候，隻想一頭紮進個清涼地使勁撒歡兒。我們仔細整理了全國10個必去的避暑勝地，平均氣溫20℃左右，還都是隐藏的美食寶地。是時候把避暑提上行程，過一個涼爽的夏天... 2023-01-28

tft每日頭條

> 美食

> 木耳牛肉的家常做法

木耳牛肉的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注