#分享新生活#四川是我國西南茶區覆蓋的主要地區,從古至今四川至少已有3000年的種茶制茶史。
因為當地的環境适宜茶樹生長,所以用“遍地茶樹”形容都不足為過;所以四川又被叫做“茶葉故鄉”。
之前在四川成都玩的時候,發現在成都的街道上隔一段路就會出現茶館。
人們也喜歡拿着蓋碗喝茶,特别是老人,拿着蓋碗一邊享受暖陽,一邊慢品茶滋味,生活十分惬意。
都說四川人生活很慢,看到這樣的景象确實是感受到了“慢生活”,在這裡真的很适合養老呢!
四川是茶葉的故鄉,四川人這麼愛喝茶,那麼四川都有哪些茶?四川人又最愛喝哪些呢?先說一說四川有哪些茶。
峨眉山上的峨眉山茶,蒙山之頂的蒙頂甘露、青城山的青城雪芽、邛崃縣的文君綠茶、宜賓的川紅工夫、雅安藏茶、巴山雀舌、天府龍芽、叙府龍芽等那麼四川人愛喝哪種呢?
四川人經常喝的茶一般是質優價廉的好茶,它們有兩個特點:一是價格便宜,二是品質不錯。
當然價格貴的茶,不是因為它不好,而是太貴了一般人喝不起。
就像峨眉山茶,峨眉山茶裡有很多品質高的名茶,但是卻不是一般人能喝得起的。
名聲享譽全國的竹葉青來自于峨眉山,是峨眉山茶中的一類。
享譽全國為什麼四川當地人不愛喝呢?
詢問四川當地人後才知道,原來是竹葉青太貴了,品質好的竹葉青高達50000元一斤,這個價格不管是多好的茶,一般人也不會去喝的,太貴了!
不過峨眉山除了竹葉青這種綠茶,還有峨眉雀舌也是不錯的,價格低于竹葉青,但是也不算便宜,品質高的峨眉雀舌差不多1000元一斤,所以也不能被一般人接受。
說到峨眉山還有一款茶一定要說一說,就是碧潭飄雪。
它也是來自于四川峨眉山,是一款茉莉花茶,茉莉花與綠茶結合,生出别樣的滋味。
用最優質的綠茶和茉莉花,經過窨制,香氣撲鼻,沁心宜人。
絕對是不可多得的好茶,但也是因為價格過高而被四川當地人“嫌棄”。
當然不止這幾種茶因為價高被嫌棄,還有許多呢!比如巴山雀舌、蒙頂甘露、川紅工夫、雅安藏茶等它們都是四川名聲在外的好茶,卻因為價格過高而被四川老百姓“拒絕”。
而下面這2款茶,也是四川本地的名茶,因為價格便宜被當地人鐘愛,常常用來當“口糧茶”飲用。這才是四川當地人鐘愛的“好茶”。
第一款:鳳鳴毛尖
這款茶是四川十大名茶中的“天府龍芽”,也是公認的四川好茶。
之所以受當地人喜歡是因為便宜還好喝。
它的價格便宜主要是因為,不是很出名,沒有被商家炒作。
最重要的是它包裝比較簡單,從不做産品廣告宣傳,都是當地人口口相傳,所以沒了昂貴的包裝費和宣傳費,這款茶的價格就比較低。
特點:幹茶細直,顔色深綠。幹茶上白毫披露,點綴在茶條表面,幹茶便透着清香,蜀地的茶葉味道比較濃,所以香氣馥郁。茶葉泡開後,湯水碧綠清澈,止不住想喝一口。
在口中生津明顯很解渴,茶湯回甘明顯。
第二款:青城雪芽
青城雪芽性比價也是很高的,它的獨特香氣很值得茶客喝。
在綠茶中屬于比較好的綠茶,産自四川青城山,是曆史名茶。
青城山茶,在明朝時是散茶中的上品。
它的定位就是中等偏下價格的好茶,所以也比較便宜。
特點:産地海拔高,1000米以上的茶山,幹茶每個茶條都身着白似雪的絨衣,非常好看。
幹茶很幹燥,整體很均勻,沒有雜質。
幹茶聞着茶香清新芬芳,清爽宜人。成湯後,湯水清澈透明,微微泛着綠色。品茶湯,湯水甘冽清新,綠茶的鮮爽感濃郁,生津和回甘明顯。
大家還知道哪些産自四川的好茶,歡迎評論區留言一起讨論。
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