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怎麼做裙帶菜湯好吃

美食更新时间:2025-02-23 23:52:51

怎麼做裙帶菜湯好吃（裙帶菜蛋花湯超美味沒吃過太可惜了）1

By Angelababy  

用料

裙帶菜适量
雞蛋 2個
蒜适量
香菜适量
蔥适量
鹽适量
食用油适量

做法步驟

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1、幹裙帶菜

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2、幹裙帶菜适量溫水泡發

怎麼做裙帶菜湯好吃（裙帶菜蛋花湯超美味沒吃過太可惜了）4

3、如圖，清洗幹淨

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4、瀝幹水分

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5、蔥，姜，蒜洗好備好

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6、鍋中燒油，油熱放入蔥姜蒜，放入水

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7、待水燒開，放入備好的裙帶菜，加适量鹽！

怎麼做裙帶菜湯好吃（裙帶菜蛋花湯超美味沒吃過太可惜了）9

8、燒開後，放入雞蛋，攪碎如圖！燒開即可！

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9、出鍋了味道鮮美！

小貼士

可以加适量香菜，根據個人口味！

裙帶菜的營養功效

海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結腫、瘡疖、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣并小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。”

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