天天白面饅頭,大魚大肉吃多了,膩了!想換個口味,看到超市黃黃的玉米饅頭一下激發了我,嘗試着做做看,以下是我的過程記錄,喜歡的可以拿走不謝。
食材準備:
*注意事項:
1)邊和面邊倒水,水不能一次性倒水哦
2)面和稍微硬點
3)19度左右的室溫,發面約兩個半小時,待成蜂窩狀時面就發好啦
4)多揉一會兒面,盡可能把氣泡排擠掉
5)最重要一點,饅頭放好後再開哈
6)看到熱騰騰氣,再繼續猛20分鐘左右就熟了
喜歡就跟我一起試試吧,我也沒想到竟然蒸熟了,不過有幾介玉米饅頭咧了,有知道原因的嗎?
沒想到面饅頭我一次就能蒸熟[呲牙],之前總覺得蒸饅頭是個大工程,特别是看到有人說蒸十次都沒成功的時候,更是連嘗試的勇氣都沒。要不是被這黃燦燦的饅頭所激發,根本想不到,自己還有這潛能。
和我一樣愛吃饅頭又不自信的姐妹們,勇敢嘗試起來吧,沒有我們想象的那麼難哦。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!