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很好吃的蛋撻怎麼做

美食更新时间:2025-04-24 10:38:21

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）1

By fancy39

用料

蛋撻皮 12個
牛奶250毫升
蛋黃3個
糖粉15克
煉乳30克
蔓越莓幹适量

做法步驟

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）2

1、準備食材

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）3

2、倒入250毫升牛奶，再把蛋清分離，打入三個蛋黃

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）4

3、倒入15克糖粉

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）5

4、加入煉乳

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）6

5、攪拌均勻至看不見蛋黃

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）7

6、過篩，會讓口感更加細膩

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）8

7、放蔓越莓幹，倒入8分滿的蛋液可以根據口味放不同的果幹

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）9

8、烤箱200度預熱，200度烤20分鐘左右，根據各家烤箱脾氣調整時間

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）10

9、剛拿出烤箱，各個飽滿，冷了，會有一點回縮

很好吃的蛋撻怎麼做（簡單又美味的蛋撻）11

10、簡單又美味

小貼士

蛋撻液加入蛋撻後盡快放入烤箱烘烤

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