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黑棗可長期吃嗎

健康 更新时间:2024-07-31 16:11:46

黑棗不僅是好吃,還能抗癌!

黑棗可長期吃嗎(黑棗不僅是好吃)1

前些天,我在朋友圈發了一張黑棗的照片,什麼都沒說,隻寫了黑棗兩個字。今天有空,也來給朋友們說說這黑棗的養生功效。

雖然說名字當中有個棗字,但實際上,黑棗不是棗,跟常吃的紅棗,根本就是兩種東西。正兒八經地講,黑棗屬柿樹科,也就是說,它是杮子的一種。所以,有的地方又稱之為野柿子。隻是在形狀上,這種果子跟紅棗個頭差不多,也正因為如此,才有了黑棗這個稱謂。當然,每個地方的别名,也不盡相同。有叫軟棗的,也有叫牛奶棗、丁香棗的,甚至還有叫西洋棗的。

黑棗可長期吃嗎(黑棗不僅是好吃)2

黑棗具有豐富的營養價值,如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質,像是保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進生長的礦物質-鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。更重要的是黑棗中含有單甯和黃色素等生物活性物質,并且有極強的增強體内免疫力的作用,對贲門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。在臨床上,黑棗也有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小闆減少、肝炎、乏力、失眠等症,都有一定療效。

總體來說,黑棗确實是一種有益身體健康的營養美食,而且适用範圍很廣,一般人群都可以食用黑棗。尤其是,中老年人、青少年、女性。但有一點,要提醒朋友們的,就是不能空腹吃黑棗。特别是不能在饑餓的狀态下吃黑棗。因為黑棗裡面含有大量的果膠和鞣酸,容易與胃酸發生反應,導緻胃中出現硬塊。這裡,我推薦一種黑茶的養生吃法:“紅糖黑棗姜茶”。經常喝這種茶,有利于女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效以及暖腸胃、明目活血、利水解毒。具體的制作方法是這樣的:

主料:姜10g 黑棗5粒 紅糖8g 水350ml

做法:

(1)姜切片,黑棗沖冼幹淨;

(2)準備紅糖;

(3)鍋中煮沸水放入姜片、黑棗,小火煮20分鐘;

(4)放入适合自己甜味的紅糖攪勻。

黑棗可長期吃嗎(黑棗不僅是好吃)3

這款紅糖黑棗姜茶,最好是溫熱時喝,這樣的效果才會最佳。對于這個溫熱二字的把控,其實也很簡單,茶水煮好之後,攪拌攪拌,嘗嘗,不燙嘴,就可以喝了。

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