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家常雞湯炖香菇怎麼做
家常雞湯炖香菇怎麼做
美食
更新时间:2025-05-09 08:50:05
家常雞湯炖香菇怎麼做?,接下來我們就來聊聊關于家常雞湯炖香菇怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
家常雞湯炖香菇怎麼做
幹香菇提前泡發,我通常是抓一把放入小碗中,用開水泡發。 草雞買回來之後放入大盆中,用鹽水泡出血水。清洗幹淨之後備用。 大鍋燒熱,倒入洗幹淨的草雞翻炒至雞皮出油,翻炒過後的雞肉再炖湯更加鮮美,别省略這一步。 倒入适量黃酒去腥提鮮。家裡沒有黃酒可以用料酒代替。 翻炒好的雞肉倒入砂鍋内,加入适量清水,以沒過食材為準。倒入泡香菇的水和香菇,大火燒開之後炖10分鐘,10分鐘後轉小火炖1小時。雞肉軟爛可口,雞湯特别鮮美,怎麼都吃不夠。 家人這兩天受涼感冒了,喝了這一鍋雞湯,出一身汗,覺得舒服了很多。如果你家人也受涼感冒了,也可以炖一鍋雞湯補補身體哦。,
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