所謂喝茶喝健康,不過有一種茶千萬不要喝,危害非常大,那就是濃茶!濃茶是指茶葉放得太多,口味過于苦、澀的茶。從味道上看,濃茶很苦,已經失去茶葉的清淡和香甜。從顔色上看,濃茶就是很濃不剔透的茶。濃茶有點渾濁,茶涼了以後會飄一層茶油在上面。
那麼喝濃茶會有什麼不好的影響呢?一般人常飲太濃的茶對身體并不好,因為太濃的茶,含有大量的咖啡堿,對人體造成的影響具體表現在:
01濃茶毀睡眠
濃茶會導緻失眠這個我們都知道,茶葉中含有2%~5%的咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導緻神經過度興奮,引起失眠。
02濃茶傷腎
濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎髒。因為,腎髒是氟的主要排洩器官,當機體攝入過量氟超過腎的排洩能力時,導緻氟在體内蓄積,腎髒含氟量會明顯增多。引發“茶葉型氟中毒”。
03濃茶傷胃
濃茶中含過多的咖啡因、茶堿等,會刺激胃壁細胞,導緻胃酸過多。長此以往,胃黏膜會受到刺激和損害。調查顯示,70%左右的胃潰瘍病人喜飲濃茶。
喝濃茶的危害這麼大,所以大家更應該掌握不同茶類的出湯時間了,比如:
綠茶:12秒内出第一泡茶湯
綠茶是不發酵茶,茶葉中保留了鮮葉的大部分營養物質,在沖泡的時候水溫不能太高,以80℃為宜;沖泡的時間也不能太長,否則會破壞茶葉中的活性物質。
黃茶:15秒内出第一泡茶湯
黃茶是輕微發酵的茶,與綠茶的特性比較接近,沖泡的時候隻要比綠茶的沖泡時間稍微長兩三秒鐘即可。
紅茶:10秒鐘内出第一泡茶湯
紅茶,一般情況下浸泡時間都不需要太久,前幾泡十秒以内就可出湯
白茶:10秒内出第一泡茶湯
新白茶
新白茶用蓋碗泡,通常出5泡就好了,前3泡10秒出湯,第4、5泡就不一樣了,第4泡需要100℃水溫浸泡20秒出湯,第5泡需要100℃水溫浸泡30秒出湯。
老白茶
可以在新白茶的基礎上,從第2泡起,每泡适當延長3-5秒鐘出湯就可以,也不能悶泡太久。
烏龍茶:10秒内出第一泡茶湯
因為烏龍茶的制作過程中非常注重做青,茶味茶香釋放快速,所以第一泡的沖泡時間也不長。
黑茶:20秒内出第一泡茶湯
黑茶的原料比較粗老,經過發酵以後,茶葉中的可溶物浸出速度比較慢,并且黑茶多為緊壓茶,經過壓制的茶葉需要一定的時間舒展開來。
看完小魏的分享,相信大家對喝濃茶的危害都有了一定的了解了,當然茶友們也要記住六大茶類的出湯時間,這樣泡茶才會好喝,了解更多茶葉科普,記得關注傳奇會茶葉噢!
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