雞蛋三明治,最重要的就是口感柔軟蓬松,味道甜美。
今天教你怎麼做好吃的三明治吧。
材料:
雞蛋醬制作
煮好十顆雞蛋,雞蛋白和雞蛋黃分開。
分别用叉子均勻搗碎。不要混合一起搗碎,不然會很黏,影響口感,而且不均勻。
雞蛋白加入鹽1茶勺、芥末醬0.5茶勺、蛋黃醬4茶勺、糖2茶勺均勻攪拌。
然後加入蛋黃,再次均勻攪拌。
面包均勻塗抹沙拉醬。
雞蛋醬塗抹在面包上。蓋上面包。
2.火腿雞蛋三明治
面包單面用黃油煎好,塗好沙拉醬。
放上一到兩片薄火腿。雞蛋醬均勻蓋在火腿上,面包蓋好。
切掉面包皮,三明治從中間切開。完成。
3.蔬菜火腿雞蛋三明治
面包鋪上薄薄的黃瓜,另一片面包均勻塗抹沙拉醬。
放上薄薄的火腿,均勻鋪好雞蛋醬,蓋上面包。
切掉面包皮,三明治從中間切開。完成。
美味的三明治完成了。
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