香菜牛肉粥?原料:白米1杯,嫩牛肉150克,橘皮1片,香菜2棵調味料:料酒半茶匙,醬油半大匙,澱粉1茶匙,水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許,我來為大家講解一下關于香菜牛肉粥?跟着小編一起來看一看吧!
原料:白米1杯,嫩牛肉150克,橘皮1片,香菜2棵。調味料:料酒半茶匙,醬油半大匙,澱粉1茶匙,水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
牛肉切薄片,拌入調味料料酒半茶匙,醬油半大匙,澱粉1茶匙略腌;橘皮切絲,待米粒熟軟時和牛肉一起加入同煮至熟。
香菜洗淨切碎,粥内先加入鹽、胡椒粉,再加入香菜,随即熄火盛出食用。
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