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藍莓山藥的家常做法

健康更新时间:2024-12-21 00:23:15

藍莓山藥的家常做法?主料：山藥兩個輔料：藍莓果醬适量、水适量，今天小編就來聊一聊關于藍莓山藥的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

藍莓山藥的家常做法

主料：山藥兩個。

輔料：藍莓果醬适量、水适量。

調料：冰糖适量。

做法

（1）帶上手套将山藥去皮後，再清洗幹淨（一定要記得戴上膠手套，山藥的沾液會讓皮膚過敏，很癢，一定要注意哦！）。

（2）蒸鍋中倒入水，大火煮開後，放入山藥，用大火蒸15分鐘左右，直到山藥變軟，盛出稍稍放涼。

（3）趁着山藥溫熱的時候，放入碗中用勺子壓成細膩的泥狀，不要有結塊。

（4）小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖。

（5）用大火煮開後，轉成小火繼續熬制，直到藍莓醬和清水變得粘稠，倒出冷卻。

（6）最後将山藥泥按個人喜好整出形狀，淋上藍莓醬即可。

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